东江湖红眼鱼（青背鱼）

鲤科体粗壮的淡水游钓鱼类，近似鲤，较金黄色，眼橙黄，鳍深红，腹缘锐。广布于欧洲和小亚细亚，后引入美国，称美国拟鲤或珍珠拟鲤。群游，生活于水生植物茂密的湖泊以及缓流的江河，低栖，以植物、小动物及昆虫为食。

一般冬季到开春都有货，注意丰产时期。作为农林牧副渔之渔业副产品，我们鲜捕上岸，通过传统的腌制多道工艺加以制作，在火焙烤制工艺过程中，不添加任何食品腌制药剂，遵循最传统最天然的烤制工艺精心制作而成！

成品采用无污染透明密封袋封装。电子秤计量足斤足秤，一般500g∕包，也可根据客户的具体要求，进行分拣包装，我们提供物流运输，快递，或协助找物流车运输。价格随行就市，根据季节及产量供需及制作成本而发生变动，希望理解。

口感：肉质劲道有嚼劲微甜，鱼骨较少。适合煎、爆炒、炸、蒸煮各种烹饪手法制作。是上佳舌尖食材，此东江火焙鱼湖湘美味之一！

青背鱼用

国家工商

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青背鱼图

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