花椒多少钱一斤？近期行情走势如何？花椒是一种常见的菜用调味料，尤其在川菜中应用广泛。花椒除了能够增加菜的香味之外，还可以入药用来治疗胃寒腹痛，呕吐等疾病。经济价值突出，市场需求稳定，因而受到种植户的欢迎。对于种植户来说，则需要及时了解花椒的市场行情动态，下面一起来简单了解下吧。

　　 产区花椒价格

　　 贵州遵义市余庆县青花椒52元/公斤；河南三门峡市湖滨区麻椒92元/公斤；四川凉山彝族自治州盐源县鲁甸花椒150元/公斤；甘肃陇南市礼县花椒186元/公斤；重庆垫江县藤椒92元/公斤；陕西渭南市蒲城县大红袍花椒120元/公斤；山西临汾市乡宁县大红花椒74元/公斤；四川成都市双流区汉源花椒170元/公斤；安徽亳州市谯城区川椒38元/公斤；云南昆明市五华区青花椒40元/公斤；河南平顶山市汝州市红花椒130元/公斤；贵州铜仁市石阡县青花椒22元/公斤；甘肃陇南市武都区临夏花椒 160元/公斤。

　　 3月份花椒市场行情分析

　　 受疫情影响2月份的时候，大部分餐饮门店基本处于闭店歇业的状态，部分门店仅提供外卖服务。受市场需求降低及2020年花椒新货即将上市的影响，贸易商加紧去库存，3月复工以后全国花椒市场中货、中下货价格走低。各产地好货市场存量较少，价格基本保持稳定。

　　 3月全国餐饮业陆续复工，部分城市门店开始恢复堂食。上周起，成都餐饮行业陆续恢复堂食，部分火锅店已经开始运营，后期餐饮行业有望迎来爆发性增长。

　　 截至目前，全国各产地花椒生长状况良好，预计6月份九叶青花椒新货开始上市。花椒市场行情目前仍存在一定不确定性，建议合理控制库存。

　　 信息来源：山西农民报