一、蔬菜产地价平稳、批发价下跌、零售价略跌

　　（一）蔬菜产地价大部分波动，总体平稳

　　2020年第1周（2019.12.30～2020.01.05）重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价3.24元（公斤价，以下无特别说明同），环比上浮0.35%、表现平稳，与前四周比上涨6.09%，与去年同期比（以下简称“同比”）上浮1.90%、表现平稳，明显低于全国均价17.55%。分品种环比看，9涨6跌6平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莲藕4.02元，环比明显上涨12.79%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：花菜3.04元、茄子3.60元，环比分别表现明显下跌17.83%、10.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内（详见表一）。

　　（二）双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少，总体下跌

　　与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第1周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.80元，环比下跌7.13%，与前四周比略跌3.01%，同比下滑1.64%、表现平稳，明显低于全国均价14.07%。分品种环比看，14跌4涨3平稳。具体表现，环比下跌幅度较大的品种及价格变化：花菜2.99元，环比骤降34.00%；大葱2.60元，环比大幅下跌24.20%；小白菜2.54元、瓢儿白2.36元、莲花白1.19元、香菇11.97元、莴笋1.91元，环比分别明显下跌18.33%、16.90%、14.39%、10.40%、10.33%。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜4.09元，环比明显上涨11.44%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内（详见表二）。

　　（三）蔬菜零售价跌多涨少，总体略跌

　　第1周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.95元，类价格指数114.17，环比略跌2.51%,与前四周比略涨2.10%，同比明显上涨11.30%，明显低于全国均价10.55%。分品种环比看，13跌2涨6平稳。具体表现，环比表现跌的品种及价格变化：花菜6.69元，单品种价格指数124.39，环比明显下跌11.54%；莴笋4.95元，单品种价格指数101.86，环比下跌7.70%；黄瓜7.36元，单品种价格指数110.86，环比下跌6.58%；大白菜3.11元，单品种价格指数110.80，环比下跌6.22%；瓢儿白5.04元，单品种价格指数111.49，环比小幅下跌5.21%；老姜12.41元，单品种价格指数113.74，环比小幅下跌4.18%；莲花白2.81元，单品种价格指数107.51，环比小幅下跌4.09%。环比表现涨的品种及价格变化：番茄9.20元，单品种价格指数148.69，环比略涨2.42%；大葱9.53元，单品种价格指数100.65，环比略涨2.10%。其余品种价格下跌幅度较小或表现平稳（详见表三）。

　　（四）8个大型批发市场批发价跌多涨少，总体平稳

　　据全市8个大型批发市场监测数据，与全国同期、同品种监测结果比较，第1周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.75元，环比下滑1.34%、表现平稳，与前四周比小幅上涨4.08%，同比上涨7.55%，高于全国均价7.41%。分品种环比看，3涨10跌8平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：大葱4.98元，环比明显上涨16.69%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内（详见表四）。

　　二、肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少，总体持平

　　据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第1周重庆市肉禽蛋均价49.05元，类价格指数为160.01。环比，2涨5跌6平稳，总体下滑0.03%、表现持平；明显低于全国8个共有品种均价7.11%。

　　（一）活肉鸭肉零售价环比明显上涨

　　活肉鸭零售价31.95元，单品种价格指数123.34，环比明显上涨5.29%，与之前四周均价比稳中略涨1.45%，同比陡升24.78%。

　　（二）白条猪肉批发价环比小幅上涨

　　白条猪肉批发价44.72元，单品种价格指数203.36，环比小幅上涨2.48%，与之前四周均价比平稳，同比陡升83.47%，小幅低于全国均价2.27%。

　　（三）鸡场鸡蛋、猪精瘦肉零售价环比小幅下跌

　　鸡场鸡蛋零售价11.98元，单品种价格指数106.65，环比小幅下跌2.63%，与之前四周均价比下跌4.18%，同比明显上涨6.29%，大幅高于全国均价27.77%。

　　猪精瘦肉零售价58.25元，单品种价格指数184.67，环比小幅下跌2.06%，与之前四周均价比平稳，同比陡升82.56%，低于全国均价4.54%。

　　（四）猪肉排、活土鸡、白条鸡肉零售价环比稳中略跌

　　猪肉排零售价55.95元，单品种价格指数172.20，环比稳中略跌1.68%，与之前四周均价比下跌3.49%，同比陡升60.94%。

　　活土鸡零售价46.82元，单品种价格指数119.56，环比稳中略跌1.06%，与之前四周均价比稳中略跌1.56%，同比大幅上涨11.30%。

　　白条鸡肉零售价29.32元，单品种价格指数136.02，环比稳中略跌1.03%，与之前四周均价比稳中略涨1.07%，同比陡升22.06%，明显高于全国均价7.19%。

　　（五）其余肉禽蛋零售价环比平稳

　　零售价：羊肉78.36元，单品种价格指数135.87；猪五花肉51.41元，单品种价格指数204.31；仔猪54.29元，单品种价格指数227.95；猪夹子肉50.85元，单品种价格指数200.01；牛肉87.17元，单品种价格指数133.37。收购价：生猪36.57元，单品种价格指数212.84。

　　（六）猪粮价比平稳、仔猪白条猪价比小幅下跌

　　重庆本周猪粮价比为16.10∶1，环比上浮0.66%、表现平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.48%，同比陡升93.42%，明显低于全国9.81%。重庆仔猪白条猪价比为1.21∶1，环比小幅下跌2.31%，与之前四周均价比小幅下跌2.27%，同比陡升43.42%，大幅低于全国36.56%。

　　三、粮油监测品种价格环比少数波动，总体平稳

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第1周重庆粮油总体均价5.78元，类价格指数为102.07。环比，3涨1跌8平稳，总体表现平稳；高于全国8个共有品种均价4.21%。

　　（一）油菜籽收购价环比小幅上涨

　　油菜籽收购价5.62元，单品种价格指数102.92，环比小幅上涨2.04%，与之前四周均价比稳中略涨1.69%，同比平稳，大幅高于全国均价10.11%。

　　（二）色拉油、粳米零售价环比稳中略涨

　　色拉油零售价9.37元，单品种价格指数95.91，环比稳中略涨1.60%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.48%，略低于全国均价1.71%。

　　粳米零售价5.87元，单品种价格指数103.30，环比稳中略涨1.30%，与之前四周均价比小幅上涨2.35%，同比稳中略涨1.92%，小幅高于全国均价2.77%。

　　（三）富强粉零售价环比稳中略跌

　　富强粉零售价5.62元，单品种价格指数102.04，环比稳中略跌1.68%，与之前四周均价比、同比均平稳，明显低于全国均价5.13%。

　　（四）其余粮油品种价格环比平稳

　　零售价：优质籼米5.54元，单品种价格指数105.29；菜油13.49元，单品种价格指数105.57；标准粉4.71元，单品种价格指数98.90；大豆6.91元，单品种价格指数100.81；普通大米4.97元，单品种价格指数105.72。收购价：小麦2.66元，单品种价格指数103.61；中稻2.76元，单品种价格指数103.37。批发价：玉米2.27元，单品种价格指数96.30。

　　四、水产零售价环比少数跌，总体平稳

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第1周重庆水产总体零售均价25.55元，类价格指数为108.84。环比，3跌6平稳，环比下滑0.52%、总体平稳；明显高于全国5个共有品种均价5.42%。

　　（一）鲫鱼零售价环比小幅下跌

　　鲫鱼零售价20.42元，单品种价格指数102.74，环比小幅下跌2.68%，与之前四周均价比下跌4.29%，同比上涨3.16%。

　　（二）花鲢、鲶鱼零售价环比稳中略跌

　　花鲢零售价20.83元，单品种价格指数116.97，环比稳中略跌1.10%，与之前四周均价比稳中略跌1.00%，同比明显上涨5.90%，大幅高于全国均价14.47%。

　　鲶鱼零售价27.11元，单品种价格指数109.76，环比稳中略跌1.00%，与之前四周均价比稳中略跌1.34%，同比上涨3.38%。

　　（三）其余水产品种零售价环比平稳

　　零售价：钳鱼27.19元，单品种价格指数105.81；大带鱼38.16元，单品种价格指数116.05；白鲢11.31元，单品种价格指数114.13；草鱼18.15元，单品种价格指数106.86；黄花鱼47.31元，单品种价格指数104.82；鲤鱼19.50元，单品种价格指数106.50。

　　五、水果零售价环比半数波动，总体平稳

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测，第1周重庆水果总体零售均价8.86元，类价格指数97.73。环比，2涨1跌3平稳，环比上浮0.51%、表现平稳。

　　（一）巨峰葡萄、菠萝零售价环比略涨

　　巨峰葡萄零售价14.24元，单品种价格指数96.11，环比略涨3.52%,与之前四周均价比上涨6.40%，同比明显下跌12.34%。

　　菠萝零售价7.70元，单品种价格指数99.96，环比略涨2.02%，与之前四周均价比平稳，同比下跌8.17%。

　　（二）苹果零售价环比略跌

　　苹果零售价11.35元，单品种价格指数95.14，环比略跌2.83%，与之前四周均价比平稳，同比下跌8.53%。

　　（三）其余水果品种零售价环比平稳

　　零售价：梨7.95元，单品种价格指数96.45；香蕉6.83元，单品种价格指数104.00；西瓜5.06元，单品种价格指数99.11。

　　六、主要农资品种环比个别跌，总体平稳

　　根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第1周总体均价5.30元，类价格指数102.12，环比1跌12平稳，总体下滑0.19%，表现平稳；6个共有品种略低于全国均价1.82%。

　　（一）过磷酸钙零售价环比稳中略跌

　　过磷酸钙零售价0.87元，单品种价格指数115.53，环比稳中略跌1.53%，与前四周均价比稳中略跌1.63%，同比明显上涨9.09%。

　　（二）25%复合肥零售价、鱼粉批发价格与前四周均价比涨

　　25%复合肥零售价1.89元，单品种价格指数115.04，与前四周均价比小幅上涨2.55%，同比明显上涨7.93%。

　　鱼粉批发价10.94元，单品种价格指数94.70，与前四周均价比稳中略涨1.09%，同比明显下跌5.53%，小幅低于全国均价2.25%。

　　（三）普通地膜零售价与前四周均价比跌

　　普通地膜零售价14.78元，单品种价格指数107.62，与前四周均价稳中略跌1.08%，同比稳中略涨1.87%。

　　（四）其余农资品种价格环比、与前四周比平稳

　　零售价：高浓度复合肥3.34元，单品种价格指数102.23；国产尿素2.48元，单品种价格指数116.43；碳酸氢铵1.00元，单品种价格指数120.29；蛋鸡全价料3.22元，单品种价格指数93.80；育肥猪浓缩饲料3.28元，单品种价格指数85.15；普通棚膜15.47元，单品种价格指数105.82；0号柴油6.53元/升，单品种价格指数109.32。批发价：麦麸1.88元，单品种价格指数92.58；豆粕3.27元，单品种价格指数90.21。

注：1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；

　　2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期，个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期；

　　3、本期开始原“个体价格指数”变更为“单品种价格指数”，计算方式不变。