10月17日，“中国渔盐之乡-沾化·滨海”授牌仪式在滨州市沾化区举行，来自中国乡建院、中国特产协会、中国民俗学会、中国规划学会、中国建筑学会、清华大学、同济大学、山东大学机构中的20余名专家学者参加活动。“中国渔盐之乡”经滨海镇人民政府、星火乡村振兴研究院共同策划、自愿组织申请、相关专家、学者组织审核、专题评审、科学鉴定、综合考察， 中国特产之乡推荐评审活动组委会决定授予山东省滨州市沾化区滨海镇“中国渔盐之乡”称号。

 

　　滨海镇位于滨州市沾化区北部，是滨州市的北大门，镇域面积529平方公里，拥有162.6公里海岸线，自然资源丰富，盛产各种鱼、虾、蟹、贝等海产品。尤其是海盐，滨海镇提取海盐的历史可追溯到5000年前的“五帝”时代，盐业生产也持续了几千年，该镇目前是全国最大的传统海盐生产基地。

 

　　滨海镇位于北纬38度线附近，终年温差大，海水盐度高，海盐微量元素含量丰富，适宜海洋生物生长和晒制海盐。由于一直采用传统的晒盐工艺，原盐质量高。正是这种的独特环境，才孕育出了独具一格的盐田虾，盐田虾营养丰富，含丰富的蛋白质和钙、镁、磷、钾、碘等微量元素，具有美容养颜的和益气滋阴的功效。此外，虾中还富含牛磺酸，能降低人体的血清胆固醇，所以对预防代谢综合症具有一定的食疗作用。

 

　　近年来，该镇持续进行产业转型升级，不断推进渔盐及相关产业健康发展。大力推行“繁育推”现代养殖新模式，实施“南苗北育”工程。2020年，滨海镇虾苗标粗16亿尾，出产盐田虾7000余吨。盐田晒盐工艺不断优化，优一级品率95%以上，原盐180万吨。据统计，2019年滨海镇原盐产值1.9亿万元，鱼、虾、蟹、贝等海产品产值3.4亿元，渔盐产业累计产值5.2亿元。

 

　　滨海镇党委书记阚玉辉说，乡村振兴，产业振兴是重点。我们在产业振兴中的总体思路是：发挥区位优势，利用优势资源，结合沾化区整体产业发展规划，壮大渔盐产业规模，优化渔盐产业结构，延伸产业链条，提升产业层次，做强产业品牌，拓宽产品销售渠道，让五千年渔盐历史焕发出新的生机和活力。据阚玉辉介绍，下一步，滨海镇将深化“中国渔盐之乡”品牌效应，实施渔盐产业的优良苗种培育、标准化养殖、生产加工增值、区域公用品牌建设、经营主体培育、科技支撑驱动等六大工程，让渔盐产业成为乡村振兴的主引擎。

 

　　授牌仪式后，与会专家学者深入当地农村进行实地调查了解，并参加了“乡村振兴·鲁北样板-建筑与民俗文化”学术研讨会。大家围绕当前乡村振兴的热点，结合各自领域，从突出地域建筑特色，保护传承民俗文化的角度出发，着重总结研究山东传统建筑与民俗文化如何以人为本，在美丽乡村建设中发挥助推作用，探索山东乡村建设的实现路径，最终打造产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的鲁北样板。