空心脆枣，皮薄，肉厚，无核，香脆.它与普通

枣类的加工相比，除了多加去核这道工序外，在烘干

过程中也要采取特殊的技术和设备，空心脆枣适宜在

冰箱内冷藏，这样可以长期保持其酥脆的口味，也是

馈赠亲友的上好礼品！

黄河红枣黄河情 诚实厚道黄河人

老百姓 最诚信！

定出去的红枣存在路边的临时仓库里，

方便运输公司前来接货！

2000年世界红枣贸易博览会在柳林举行，国家农业部授予柳林三交镇“中国红枣第一镇”的荣誉称号！

厂房一角

工厂的烘干房坐落在厂子的西南角，濒临黄河岸，水道通畅，地形开阔，第一层烘干房从黄河边起基，然后加层，图为上层烤房，生产工人由中间通道通往下一层，厂房内部设计精巧，坡形结构不同环节的生产部门的上下联通，前后相顺，为红枣的搬运，筛选，入炉，烘干，蒸发，等提供了很大的方便，节省了人力，物力，财力！

老百姓欢天喜地庆丰收！

小箱包装更精致！

黄河岸边缅怀童年！

滔滔黄河水 浓浓枣乡情

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枣镇人民欢饮您！

柳林三交位于陕西与山西的交界处，黄河水清河水在这里汇合，形成了较大的滩头，得天独厚的地理因素为栽培红枣提供了独特的优势，柳林黄河沿岸是柳林木枣的主要产地，这里属峡谷地带，海拔低，气温高，日照强，昼夜温差大，气候干燥，有利于红枣生长的生理化活动和糖分积累。这里已有1000多年的栽培历史，柳林红枣的产量占全国总产量的1/6，主要盛产的品种是木枣，系全国八大名枣之一。副产品乌枣（熏枣）、蜜枣、糖枣已打入国际市场，享有很高声誉。
故有民歌云：“柳林红枣实在好，一树能打几栲栳。肉厚皮薄好味道，支援出口搞外贸。”

2000年世界红枣贸易博览会在柳林举行，国家农业部授予柳林三交镇“中国红枣第一镇”的荣誉称号！柳林枣特点是色鲜、皮厚、核小、糖分大、味甘美、耐储藏。鲜果脆而可口，甜中含酸；晒干后肉润如油，糖丝长亮，醇香沁心。柳林红枣肉厚核小，糖份大，色泽鲜，而且是红枣深加工的首选名种。。

柳林红枣产量高，是山西重要的红枣生产基地。全国最大的红枣交易市场也设在柳林。每到红枣成熟的季节，就有来自全国各地的客户来到柳林定购红枣。