首先准备白菜，梆子居多最好,还要准备梨和苹果，葱姜蒜、辣椒面、辣酱、虾酱等
做法：

1、白菜用盐腌10个小时，攥干水分；
2、梨子苹果切成丝；葱姜蒜剁末，加入1大勺虾酱、2勺宏林牌白糖、2勺宏林牌辣椒粉、2勺宏林牌香辣酱和白菜拌匀
3、放入密闭的容器里，冰箱冷藏40个小时后就可以了

四川宏林食品有限公司专业生产：
1：调味料：辣椒面、花椒面、胡椒面、姜粉、咖喱粉、烧卤全调料、朝天椒、花椒
2：调味油：辣椒油、花椒油、蒜油、姜油、葱油
3：调味酱：香辣酱、麻辣酱
4：袋装系列：白砂糖、冰糖
5：功能性红糖(纯正红糖、益母红糖、姜汁红糖、产妇红糖)等食品的现代化企业
城招全国市县级调味品.副食品经销商

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