大陆第一家台湾阿里山茶研究所授权鼎鼎有茗高山茶 头等茶极品茶经销商网店http://jnfrf.taobao.com【名 称】 阿里山高山茶（口味偏焙火型）【规 格】 150g【特 点】本茶叶是由台湾南投县鹿谷茶农经营合作社生产、包装，加由密封标签进行销售，确保原装。【泡茶方法】此茶需要洗次茶，若不是很会泡的朋友，第一泡建议出水时间为20秒左右，以后每泡增加5-10s，建议用盖碗，紫砂壶或小的玻璃壶泡。。小壶约可以泡7泡。。【茶品解释】本品产于海拔1000 ~ 1600米的阿里山茶区，终年气候凉冷、早晚运雾笼罩，平均日照短，成长缓慢，叶片丰润、浑厚，果胶质含量高，茶令年轻。【茶品评测】阿里山所产的茶叶多以山泉水灌溉，具有浓厚的高山冷冽茶味，茶韵浓厚，滋味独特，茶汤甘甜顺口，入口回香绕舌不退,具耐冲泡之特质含丰富之乌龙多元酚及茶叶中特有之茶胺酸 台湾高山乌龙茶 叶片：黄绿色、球型卷曲状 茶汤：蜜黄绿色 口感：甘醇、口感鲜美 产地：海拔1千公尺以上 台湾"冻顶乌龙茶" 叶片：深墨褐色、叶尖卷曲 茶汤：蜜黄色、澄清明亮 口感：圆润甘美、浓醇【了解台湾茶】阿里山茶是台湾高山茶的滥觞，茶园海拔在８００公尺到１４００公尺之间。它的正山茶区，主要在阿里山乡。一般旅客前往阿里山旅游，途经阿里山公路两旁的贩卖商店，只是阿里山高山茶的“前店”，栽培与制茶的“后厂”则是阿里山乡为主茶区。例如分布在石桌、十字路、达邦、里佳、 特富野等山地部落。　因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是“世界第一等”好茶。　　阿里山高山茶区可说是台湾高山茶最顶级的茶品，在市场上相当抢手。尤其是阿里山茶竞赛茶，常在得奖名单公布没多久就全卖光，售价从６千元起跳，要在市面上买到得奖阿里山茶还得要靠点运气。　　行于阿里山山区的大小公路，放眼望去都是遍野油绿的茶园风光，近十多年来，茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物。茶种以台湾乌龙为主。　　阿里山高山茶平均生长在１０００公尺以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，再加上精进的制茶技术，可说是“地灵人杰”；其茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。当地的茶农能掌握阿里山茶的特色，以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睐。　储藏：真空包装后存放冰柜，忌近异味食品。