全麦面条本品选用无工业污染的“中国小杂粮之乡”——会宁产优质小麦为主要原料，采用先进、独特的配方及其制作方法精制而成。生产的小麦挂面粗细均匀不易断条，储存时间长。煮制时易熟耐煮、不糊汤，且熟后具有清香味、口感滑腻、柔软爽口。 全麦粉的营养成分列表 (每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克)12.7能量(千卡)344能量(千焦)1439蛋白质(克)11.2脂肪(克)1.5碳水化合物(克)73.6膳食纤维(克)2.1核黄素(毫克)0.08灰份(克)1硫胺素(微克)0.28维生素E(T)(毫克)1.8尼克酸(毫克)2磷(毫克)188δ-E0.21a-E1.59镁(毫克)50钾(毫克)190钙(毫克)31硒(微克)5.36铁(毫克)3.5钠(毫克)3.1锌(毫克)1.64铜(毫克)0.42锰(毫克)1.56