非凡成就 XO马爹利 　　积累八代珍贵酿酒经验，精选上佳葡萄，经悉心调酿而成的XO马爹利，成为马爹利家族二百八十多年酿酒艺术的结晶，XO中之极品。

　　白兰地(Brandy)

　　时间:2010-01-29 13:21来源:未知 作者:admin 点击: 10次

　　时间: 2010-01-29 11:46 来源: 未知 作者: admin 点击: 次 一、白兰地的定义 定义：以葡萄为原料经过发酵、蒸馏、并陈酿于新橡木桶中最后经勾兑而成的一种蒸馏洒。 二、白兰地主要产地 法国、美国、智利、秘鲁、意大利、西班牙 法国中最好的地区有： 1、大香

　　时间:2010-01-29 11:46来源:未知作者:admin点击:次

　　一、白兰地的定义 定义：以葡萄为原料经过发酵、蒸馏、并陈酿于新橡木桶中最后经勾兑而成的一种蒸馏洒。 二、白兰地主要产地 法国、美国、智利、秘鲁、意大利、西班牙 法国中最好的地区有： 1、大香槟区 2、小香槟区 3、博德里斯 4、芬博伊斯 5、邦博伊斯 6

　　一、白兰地的定义

　　定义：以葡萄为原料经过发酵、蒸馏、并陈酿于新橡木桶中最后经勾兑而成的一种蒸馏洒。

　　二、白兰地主要产地

　　法国、美国、智利、秘鲁、意大利、西班牙

　　法国中最好的地区有：

　　1、大香槟区 2、小香槟区 3、博德里斯

　　4、芬博伊斯 5、邦博伊斯 6、博伊西奥地奈尔

　　科涅克地区的白兰地的四大酒厂及品名

　　1、马爹利公司(Martell)：由尚·马爹利于1714年创办(最早的酒厂)它是由马爹利家族成员经营的，干邑地区的血统经营酒厂企业。

　　主要的产品有：马爹利VSOP、名士马爹利、马爹利XO 、蓝带马爹利、金牌马爹利等。

　　2、人头马集团(Remy martin)：创办于1724年，用的是大、小香槟区的葡萄所制，它们始终严格控制好酒的质量，为世界上最工艺的白兰地产地。

　　产品：人头马VSOP、人头马CLUB、人头马XO和勾兑一流的“黄金时代”(瓶颈以上的位置为24K的黄金所制)、路易十三(Remy Martin Louis XIII)瓶颈以上的位置由百乐水晶厂的水金所制。

　　3、轩尼诗酒厂(Hennessy)：创办于1765年，创办人李察·轩尼诗(他们所用的是自己的橡木林所制橡木桶，其中橡木林可以维持该公司100年所用，因此其酒标图案为一只举着砍伐橡木所用的斧头的手)

　　主要产品有：轩尼诗VSOP 、轩尼诗XO、轩尼诗李察

　　4、金花酒厂(Gamus)：是由约翰·柏蒂·斯金花于1863年创办，位于干邑，该酒厂是法国少数几家祖传的家庭酒厂之一，(调酒师是由家族成员所充当，绝不外传，且他们的品酒能力特高)。

　　其主要佳酿：XO级 拿破仑特级(Napoleon)