姬松茸（日本称为巴西蘑菇）姬松茸营养丰富，味道鲜美，子实体含水份85-87%,每100克干菇中含粗蛋白40-45%,糖质38-45%,纤维质6-8%,粗灰分5-7%,粗脂肪3-4%,是含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌。  姬松茸独具杏仁香味，脆嫩爽口，味道鲜美，营养丰富。据科学测定，该菇含有人体生长发育所必需的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质，其多糖含量居食用菌之首。药用价值很高，是食、药兼用的珍贵食用菌。 我司加工的巴西菇超细粉主要用于药片原料,食品添加.