适用范围:制作牛腩、酱卤牛肉、炒菜、牛肉卤水、米粉卤水、火锅底料等需要牛肉味的制品。 特点:天然牛骨提取,牛肉香气纯正,口感好,能耐高温,留香持久。 参考用量及使用方法:0.1-0.3%酱卤制品前期需要配合香辛料一起腌制或是后期加入。 产品最佳搭配:高效增香剂、牛骨味素精粉、浓缩鲜味宝。
适用范围:制作牛腩、酱卤牛肉、炒菜、牛肉卤水、米粉卤水、火锅底料等需要牛肉味的制品。
特点:天然牛骨提取,牛肉香气纯正,口感好,能耐高温,留香持久。
参考用量及使用方法:0.1-0.3%酱卤制品前期需要配合香辛料一起腌制或是后期加入。
产品最佳搭配:高效增香剂、牛骨味素精粉、浓缩鲜味宝。
适用范围:制作牛腩、酱卤牛肉、炒菜、牛肉卤水、米粉卤水、火锅底料等需要牛肉味的制品。
特点:天然牛骨提取,牛肉香气纯正,口感好,能耐高温,留香持久。
参考用量及使用方法:0.1-0.3%酱卤制品前期需要配合香辛料一起腌制或是后期加入。
产品最佳搭配:高效增香剂、牛骨味素精粉、浓缩鲜味宝。
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特点:天然牛骨提取,牛肉香气纯正,口感好,能耐高温,留香持久。
参考用量及使用方法:0.1-0.3%酱卤制品前期需要配合香辛料一起腌制或是后期加入。
产品最佳搭配:高效增香剂、牛骨味素精粉、浓缩鲜味宝。