功能性红曲（Functional Red Yeast Rice）系通过现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌,经固体深层发酵精制而成一种纯天然绿色产品。本品性状为淡红色粉末，色调纯正，光热稳定性好，纯天然，安全无副作用，PH适用范围广，具有降血脂、血压、胆固醇、调节人体心脑血管健康、提高人体免疫力的医疗保健功效。本品有效成分MonacolinK含量不低于4.0mg/g，不含桔霉素。
使用范围：本品已广泛应用于保健食品（果汁、酒、饮料、保健醋类）；医药（药品补充剂、功能性保健品）。