栏目简介
规格:210ml×20瓶/件
厂家优惠政策:10送1
【定 义】从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。
【性 状】 浅黄绿色或黄色油状液体,可有微量原料性沉淀,具有花椒特有的香气和麻味。
【用 途】 调味油类,用于需要突出麻味和香味的食品中。能增强食品的风味。主要可用于:川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。
经常食用花椒油使人头发乌黑而不脱落,保护牙齿,提高视力,防止皮肤皱裂,利五脏,降低胆固醇等功效。 椒油富含不饱合脂肪酸,a亚麻酸,可在机体内转化成20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(DHA),具有明显的健脑促智、祛病强身的作用。