栏目简介 应香辣腌料＼香酥腌料＼炸鸡果粉等，有意者请联系!产品名称:烧烤专用调料品牌:先昌李记产地:上海产品规格:1kg*25包／箱产品价格:22.00网上订购价:本品由孜然、八角、茴香、花椒、月桂叶、丁香、山奈、草果、陈皮等十几种香辛料提取物复配而成。 闻起来有淡淡的肉香味和五香孜然味，吃起来是柔和的五香孜然味口感。本品可完全取代传统五香粉和孜然粉，产品使用方便，风味天然，有香有味。　　烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人