品牌 盛王 卫生许可证 371428-000022 产品标准号 371428-0067 净重 20KG/袋(g) 原料与配料 大豆 保质期 365(天) 原产地 山东 生产厂家 大王集团 新奇创意项目 报名
大豆分离蛋白粉 我公司生产的大豆分离蛋白采用中国东北优质、非转基因大豆为原料,经过先进的设备和生产工艺加工而成。产品具有凝胶形成性强、粘结力高、乳化性能好、溶解性好、保水性好、保油性好等功能,可广泛应用于各种肉制品中,改善肉制品的组织结构,提高肉制品质量。持水、持油性特别的强可以大大提高产品质量、出品率,降低产品成本,使企业获得更好的经济效益。 大豆分离蛋白质量指标 1. 色泽:淡黄色 2. 异味:无 3. 蛋白质(干基):≥90% 4. NSI值:≥89% 5. 水分:≤7.0% 6. 脂肪:≤0.5% 7. 灰份:≤0.5% 8. 粗纤维:<0.3% 9. 杂质:无 10. PH值:7.0±0.5 11. 保油性(成品:动物脂肪:油水=1:5:5):合格 12. 凝胶值:≥15g 13. 大肠菌群:阴性 14. 菌落总数(个/克) ≤10000个/g
大豆分离蛋白粉
我公司生产的大豆分离蛋白采用中国东北优质、非转基因大豆为原料,经过先进的设备和生产工艺加工而成。产品具有凝胶形成性强、粘结力高、乳化性能好、溶解性好、保水性好、保油性好等功能,可广泛应用于各种肉制品中,改善肉制品的组织结构,提高肉制品质量。持水、持油性特别的强可以大大提高产品质量、出品率,降低产品成本,使企业获得更好的经济效益。
大豆分离蛋白质量指标
1. 色泽:淡黄色 2. 异味:无
3. 蛋白质(干基):≥90% 4. NSI值:≥89%
5. 水分:≤7.0% 6. 脂肪:≤0.5%
7. 灰份:≤0.5% 8. 粗纤维:<0.3%
9. 杂质:无 10. PH值:7.0±0.5
11. 保油性(成品:动物脂肪:油水=1:5:5):合格
12. 凝胶值:≥15g 13. 大肠菌群:阴性
14. 菌落总数(个/克) ≤10000个/g
品牌 | 盛王 | 卫生许可证 | 371428-000022 |
产品标准号 | 371428-0067 | 净重 | 20KG/袋(g) |
原料与配料 | 大豆 | 保质期 | 365(天) |
原产地 | 山东 | 生产厂家 | 大王集团 |
新奇创意项目 | 报名 |
大豆分离蛋白粉 我公司生产的大豆分离蛋白采用中国东北优质、非转基因大豆为原料,经过先进的设备和生产工艺加工而成。产品具有凝胶形成性强、粘结力高、乳化性能好、溶解性好、保水性好、保油性好等功能,可广泛应用于各种肉制品中,改善肉制品的组织结构,提高肉制品质量。持水、持油性特别的强可以大大提高产品质量、出品率,降低产品成本,使企业获得更好的经济效益。 大豆分离蛋白质量指标 1. 色泽:淡黄色 2. 异味:无 3. 蛋白质(干基):≥90% 4. NSI值:≥89% 5. 水分:≤7.0% 6. 脂肪:≤0.5% 7. 灰份:≤0.5% 8. 粗纤维:<0.3% 9. 杂质:无 10. PH值:7.0±0.5 11. 保油性(成品:动物脂肪:油水=1:5:5):合格 12. 凝胶值:≥15g 13. 大肠菌群:阴性 14. 菌落总数(个/克) ≤10000个/g
大豆分离蛋白粉
我公司生产的大豆分离蛋白采用中国东北优质、非转基因大豆为原料,经过先进的设备和生产工艺加工而成。产品具有凝胶形成性强、粘结力高、乳化性能好、溶解性好、保水性好、保油性好等功能,可广泛应用于各种肉制品中,改善肉制品的组织结构,提高肉制品质量。持水、持油性特别的强可以大大提高产品质量、出品率,降低产品成本,使企业获得更好的经济效益。
大豆分离蛋白质量指标
1. 色泽:淡黄色 2. 异味:无
3. 蛋白质(干基):≥90% 4. NSI值:≥89%
5. 水分:≤7.0% 6. 脂肪:≤0.5%
7. 灰份:≤0.5% 8. 粗纤维:<0.3%
9. 杂质:无 10. PH值:7.0±0.5
11. 保油性(成品:动物脂肪:油水=1:5:5):合格
12. 凝胶值:≥15g 13. 大肠菌群:阴性
14. 菌落总数(个/克) ≤10000个/g