据韩媒报道,韩国忠北农业技术院以桔梗叶为原料的桔梗茶制造方法等4项专利转移给了企业,通过这次技术转让进一步扩大了桔梗、野樱莓、辣椒等农产品的商业化范围。
该4项专利分别为1)生理活性和嗜好度优秀的桔梗叶茶制造方法;2)酒精分解能力突出的野樱莓(aronia)来源醋酸菌和利用该菌株的野樱莓果醋制造方法3)提高榨汁率的野樱莓果汁制造方法4)辣椒果酱制造方法等。以往桔梗只使用了其根茎、野樱莓只以新鲜水果的形式销售、辣椒粉的使用范围也有限,通过这次技术转让进一步扩大了上述农产品的商业化范围。桔梗相关技术受让企业称希望生产出能代替绿茶的桔梗叶茶。忠北农业技术院称为了能尽快生产出产品,将继续提供现场教育和技术支援。