开封海洋食品有限公司创办于2004年，坐落于“七朝古都”——开封的西经济开发区。公司现有员工200多人，拥有数台先进的粉碎机、压缩机、真空机、烘培机、冷冻机和现代化的生产流水线2条，日生产素食50000多公斤，是目前生产河南特产花生糕和佛门素食的最大的企业。公司以人才和科技为依托，挖掘传统素食精华，成功地开发成适合现代人健康的休闲食品和时尚礼品。依托传统而又不局限于传统，使企业一直保持快速、稳定、健康的发展。
公司从十几个员工，两台粉碎机只做开封特产起家，发展成今天具有新型的管理体制和机制，众多的企业家，经济学人士，食品科研人员溶入组合，实力雄厚，信誉度高的开封食品业的骨干型企业。企业以市场为导向，以河南名优特产品为龙头，主要从事有食品、副食品、农产品、粮油、中餐服务等素食系列的研发及推广，从而带动相关产业，综合开发。以全新的观念，优质的产品，独特的营销，健全的销售体系，崭新的企业形象，屹立于中原大地。
公司本着以“以诚信为基础，以质量为生命，靠科技促发展”的经营宗旨，致力于将蕴含民族文化精华的传统素食开发成健康、时尚的绿色食品。在继承传统工艺术基础上，利用现代科技，着力开发生产开封历史悠久的“伊兴”牌花生糕、绿豆糕、菊花糕、包黑豆、杏仁茶、炒红薯泥、酱菜、速冻食品系列等名优特产，并联合“皇家寺院”——大相国寺开发大相国寺斋点、皇寺素饼、贡酥等系列素食，先后荣获“河南省十佳旅游产品”、“开封市消费者信得过单位”等荣誉称号。