开封新平公司成立于2000年，公司占地1万余平方米，拥有员工200余人，中、高级技术人员100余人，曾获省、市级先进企业称号。公司下属烘干设备制造公司和蔬菜种植专业合作社，脱水蔬菜加工厂。
　　烘干设备制造有限公司，主要以生产蔬菜脱水设备和农产品烘干设备为主，年生产能力达300多台（套），产值达2000余万元，在设备制造行业，公司经过多年的拼博与发展积累了丰富的经验，结合大专院校的科技力量始终以新技术、新装备完善生产工艺，不断推陈出新，以更先进的产品面向市场。
　　蔬菜种植专业合作社，拥有无公害蔬菜种植基地2000余亩；主要种植香葱、大葱、香菜、土豆、豆角、大蒜、花菜、黄瓜等绿色无公害蔬菜，其中用于脱水蔬菜行业的蔬菜、香葱、香菜、土豆、大蒜等，年产脱水香菜500余吨，脱水香葱600余吨，脱水大蒜片上万吨。脱水蔬菜产量在原有的基础上还在逐年增加，在这个绿色的市场里希望能和更多的新老客户精诚合作。
    公司秉承，以领先的技术，精良的产品，一流的服务，一流的质量，良好的信誉，积极开拓市场，服务于广大新老用户，公司愿于各地新老客商共创辉煌。