栏目简介 黑龙江省佳木斯市四丰山特禽养殖有限公司养殖基地位于小兴安岭余脉脚下，这里是世界上仅存的三大黑土湿地之一，保持着原始的生态环境，具有丰富的野生动植物资源。 　　 公司生产的系列产品均为珍禽异兽，用传统野味加工方法加工煨制，集美味、食补于一身。从“一野”至“四野”，每一野都代表一种野类。 　　 大雁：水禽大型候鸟，冬季在南方越冬，夏季飞到北方。每年三江湿地都会飞来数以万计的大雁产卵，繁衍后代。大雁在高空中飞翔时，或整齐地排成“一”字，或排成“人”字，成为天空中的一景。古时人们就对大雁怀有深厚的感情，把对远方亲人和故乡的思念寄托在大雁身上，便有“鸿雁传书”一词。 大雁性情孤傲，在远离人类的湖泊、河畔栖息，以植物的茎、叶、花、籽为主要食物。其肉质细腻，口感好，香美无比。《本草纲目》中多处文字记载大雁的食补和药疗价值。 　　 梅花鹿：生长在浅山草丛中，性情温和，反应机敏，奔跑迅速。喜食树叶和草生植物，能识别药草，古人称灵芝为仙草，鹿食灵芝有成神鹿之说。鹿的药用价值极高，明代医圣李时珍在《本草纲目》中说：“鹿全身都可入药。”鹿肉的滋补作用和肉质口味在兽类中堪称上品。 　　 狍子：产自东北，性情温和，憨呆，固有“傻狍子”之称。生活在山林草丛中，以树叶、草类、菌生菇为主要食物。肉质口味独特，常吃可身轻体健。 　　 野猪：性情凶猛，体大力壮，兽中之王老虎也惧它三分。生活在高山密林中，以植物的根叶、松籽、橡籽、野果等为主要食物。其肉有大补功效，肉质独特，口感极佳。 　　 本产品均为驯养动物，但仍保持原有野生风味。