我从每天大量的电话了解到，相当一部分农民都为选择养点啥，风险小，市场平稳而寻觅着。养殖业的高风险，价格的大起大落使想进入的农民望而生畏。其实，好的养殖项目就在眼前，发展肉驴养殖前景不错，我国的农民自古以来就有传统的养殖习惯和基础。肉驴市场需求缺口大，只是繁殖周期和饲养周期都较长抑制了该业的发展，在我省始终没能形成产业。这点也恰恰说明这个行业前景好，商机无限，短期内不容易泛滥。
   大家知道，驴没有人畜共患的传染病全身都是宝。驴肉具有瘦肉多、脂肪少，不饱和脂肪酸含量高的特点，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，成为一些地区餐桌必备的佳品，近些年国内驴肉的消费者与日俱增；同时它的药用价值较高，其肉、皮、骨、血、蹄、鞭、脂肪和奶都可入药，由驴皮熬制的“阿胶”是我国传统的中药材；驴肉、驴皮等精深加工制品已成为市场畅销产品；驴主、副产品市场呈现货源紧缺，出现了“有价无货”的尴尬局面，供不应求、价格上扬的态势。可以说，肉驴产业具有独特的广阔发展前景。从驴肉、驴皮目前的市场需求情况看，都具有极大的市场空间。但是，
   著名的山东东阿阿胶股份有限公司，是全国最大的阿胶及其系列产品生产企业及上市公司。随着每年20％的业务递增量，山东东阿阿胶集团正在为缺少驴皮原料而犯愁。现在，他们一面从国外进口驴皮应急，一面在国内培养长期供应伙伴。公司先后与河南沁阳和辽宁阜蒙县牵手，把其作为其主要原料——驴皮的最大供应基地。阜蒙县大巴镇通过政策扶持，建立养驴专业村，扶持养驴大户，促进了养驴业发展，被誉为东北“养驴第一大镇”。肉驴养殖业已成为当地农民一项重要的收入来源。
    要发展肉驴养殖，关键是选择优良品种，我国肉驴品种有30种以上。不同的用途应选择相对应的品种。肉用驴养殖首先选择中型驴，次之为大型驴，小型驴适合生产阿胶为最好。肉驴品种选择要求是：一是体型适宜，可多长肉，屠宰率高。二是生长发育快，可快速育肥，提高饲养效益。三是体格要健壮，蹄小而坚实，抗病力强。体型适中的有泌阳驴、晋南驴、淮阳驴等。体型高大有德州驴、庆阳驴、广灵驴。这些品种在生产性能方面耐粗饲、繁殖力强，屠宰率在50％以上，净肉率在35％以上，可作为父本对当地品种进行改良，用其杂交后代，作为肉驴养殖为最佳。
   山东浩新牧业是以种畜繁育、品种改良、供种、调拨于一体的大型畜牧公司。其下属的肉驴养殖场以繁育和养殖中国渤海驴（德州驴）为主要业务，在肉驴的选种、繁育、饲养、防病治病方面有着丰富的经验，可为广大用户提供肉驴、幼驴、种驴、繁育驴以及技术咨询服务。其中，肉驴为饲养一年左右的成驴，肉质优良，适合屠宰之用；种驴为优选纯种德州驴，个大而健壮，适合配种；幼驴为1－3个月的驴仔，适合育肥；繁育驴即母驴，精选刚处育龄的纯种德州驴，既适合繁育也适合育肥。