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合作社为农民增收致富架“金桥”———关于北京市聚源德种植专业合作社的调研报告

时间：2013-11-20 02:01:59来源：中国三农资讯网作者：易欣【大中小】

　　北京聚源德种植专业合作社成立于2008年12月，共有社员111人。合作社占地1.8万平方米，2012年资产总额1303万元，实现销售收入1812万元。现有办公用房1000多平方米，办公设施及生产设备齐全。具有一定的生产经营和管理能力。
　　一、主要做法
　　(一)销售方式
　　聚源德合作社对所收购的板栗进行二次加工，对产品进行包装，主要采取团购，农超对接及出口等方式进行销售，获得了可观的收益，是合作社社员的增收创富的主要途径。
　　(二)产品高端
　　合作社引进先进设备及新技术，保鲜库引进德国比峰尔封闭冷冻机组，其特点效率高，技术性能好，能耗低，速冻效果在同行业中位居首位。在栗仁生产过程中采用的是深井水流动清洗，即却保食品卫生又为速冻提供了良好的基础。整个过程在全封闭无菌环境下加工生产而成。主要产品以栗仁和栗仁罐头为主。
　　(三)吸取经验
　　今年以来，合作社根据市场形势和自身发展需要，为进一步做好板栗收购工作，保证板栗加工和出口质量，合作社领导高度重视，多次召开专题会议进行研究分析，并组织合作社人员积极深入外省区和北京市场进行调研，广泛征求怀柔区特别是主产区渤海镇、九渡河镇区域板栗种植户的意见，并拿出20万元资金，组织人员到台湾地区进行考察，与台湾台恕公司建立了销售合作联盟。
　　(四)创新举措
　　在综合调研市场的基础上，确定了2013年收购板栗的工作思路，制定了符合实际和操作性强的收购工作计划，并于3月份，率先在全区实行板栗收购合同保护价的创新举措，与183户种植大户签订了保护价收购合同文本，并召开了新闻发布会，接受社会和舆论监督。此举受到了广大栗农的广泛好评和积极响应。
　　二、取得成效
　　进入板栗收获季节前，为保证广大栗农收获的板栗及时出售，保证板栗鲜栗的质量，合作社又投入30万元购进板栗三条收购流水线设备，在合作社全体人员全部投入收购的同时，又招聘30多名临时工增加收购人员力量，分别安排在主产区设置的5个临时收购点上，做到了种植户随时采摘能够随时出售。并通过村广播随时播报收购信息，经过合作社人员的全体努力，合作社从9月17日开始，一直到10月5日，共收购板栗2091吨，其中：社员保护价收购381吨，市场价直接收购1304吨，三岔村委会收购点收购52吨，甘涧峪村合作社收购点收购143吨，云之枫合作社收购点收购211吨。合作社收购均价3.89元/斤，高于市场价0.41元/斤；提价幅度11.7%；合同保护价5元/斤，高于市场价1.52元/斤，提价幅度43.6%。其中标栗、大栗311841公斤，仅此一项，多支出收购资金94.79万元。户均增收3000多元。
　　三、存在问题及想法
　　总结本年收购工作，虽然收购价比市场价大幅提高，但收购的鲜栗品质得到了严格控制。产品合格率达到在96%以上；通过颗粒等级的划分，减少了出库时二次分拣的人工及残次品等后期费用。通过本年收购数据分析，本地区部分栗农的栗果偏小，中、小栗占产量比重较大，所得经济效益较差，影响栗农的种植积极性。
　　为重塑“怀柔油栗”的品牌效应，保证深加工产品的良好品质，原料鲜栗的品质很关键，因此栗农的种植管理还有待改进。才能产出高品质的鲜栗，才能满足深加工的需要，才能为栗农带来更多的经济收益。
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