这是花椰菜家族中的一枝新秀:花球为艳丽的橙黄色,给人以富贵、悦目之感。生食脆嫩味甘,炒食时加以15%西红柿伴炒,色美味佳。除了具有一般花菜富含的维生素C之外,还还有特殊有机物——花青素,为医学界和营养学家认为具有抗氧化、防衰老、放肿瘤等作用。全国大部分地区春秋均可栽培。
特征特性:
欧美杂交高级特色花椰菜品种。中早熟,定植后约70天收获,花球呈漂亮的金黄色,含大量的胡萝卜素,营养丰富,口感好,单球重约700克。适合秋季露地及保护地种植,春保护地亦可栽培。该品种商品菜色泽鲜艳,烧炒后如蛋黄色,色香味俱佳,是一种优良保健型蔬菜。
苗龄25-30天或幼苗4-5叶时定植,株行距50×60cm,缓苗后及时追肥,其它地区应在试种的基础上慎选播期(务必考虑花球在气温20-25℃凉爽气候形成)。