海带做法：

　　●清炒将海带切成细丝或细条，锅内放油，放入姜、葱和辣椒丝，然后加入海带旺火炒，再另入适量食盐、味精、香油。

　　●红焖将海带切成方块或长条状，同炖烂的排骨或猪肉块一起下锅，放入适量的酱油和糖、盐、味精，也可以再加上辣椒或辣味。

　　●糖醋将海带切成长条，放入锅中已调好的糖醋汁中即可。

　　●汤卤待水开锅后，做成鸡蛋卤丝汤。把海带切成细丝，加味精、醋、胡椒面、香菜、葱花等调料，放入盘内，将汤冲入即可。这样可保持鲜度和嫩绿色。

　　●海带瘦肉汤

　　●海带绿豆煮糖水，夏天多吃有益哦!即营养又好吃。