中华钙果属蔷薇科樱桃属欧李种植物,是一种矮小的灌木果树,为我国所特有。株高0.5—1米,可以说是世界上最矮小的木本果树。钙果枝条细密、柔软、无刺,一年生约2—4毫米,多年生的主干枝的粗度一般也超不过1厘米,叶片呈倒卵圆形,像榆树叶,叶片上半部宽,下半部窄是钙果区别于其它近缘品种(如郁李、麦李)的重要标志。钙果开白花或粉花,花小直径约2厘米,但因一个节经上常着生3—5,且先花后叶,所以花繁似锦,极为美观,特别适合盆栽,做盆景既可观花、观果、又可食用。
果实性状:为核果、形似樱桃、有圆形、扁圆形等,果重5—15克,大部分在6—8克,一个节位常结2—3个果,因此极丰产,果面光亮无粉,有红色、黄色和紫色,果汁丰富、味似李子、酸甜适口、香味浓郁、果核小、有粘核、离核、半粘核之分。 中华钙果基生枝发达,主干不明显,因此单株多以株丛表现。3年生株丛一般占地0.5平方米左右,钙果每年形成的枝条有两种:一种是从上一年枝条上发出的新梢,简称:“上部枝”,另一种是由地面下枝条莫部的芽萌发而形成的新梢,简称“基生枝 ”,这两类枝条在生长势及挂果能力上有明显的差异,基生枝生长势强,成直立状,当年生长高度可达50厘米以上,是株丛的主轴枝。上部枝来源于茎生枝,起扩展树冠的作用,一般呈斜上或水平状,长度多为10—20厘米,粗度也较细,生长势显弱。分枝级次越高枝条生长势也就越弱,结果能力也就越差。中华钙果的花为两性花,自花授粉不结实,但在异花授粉情况下坐果率很高,且在以后的生长中很少落果,也不存在采前落果现象。中华钙果果实的发育大约需要100-200天,中华钙果有很强的适应性,在平均温度4.8—19度,绝对最低温度高于零下30度,年降雨不低于400毫米,年日照时数大于 2400小时,海拔在1650米以下,无霜期大于130天,冬季月平均气温低于7.2度的天数在一个月以上的广大地区均可栽植。中华钙果可坐观光花卉、盆栽、小灌木造景和旅游采摘等方面的发展,其观赏和美化环境的价值都很高。