"竹荪蛋"是真菌皇后，列入“草八珍”--“竹荪”的胚体，生长于中国竹子之乡-蜀南竹海独特的自然环境。历史记载，始建于唐代《酉阳杂俎》南宋《菌谱》明代《广菌谱》、清代《素食说略》等都均有记述。

     "竹荪蛋"由梦荪、孢子、菌盖和外包被构成，富含24种氨基酸和多种维生素以及锌、铁、钙、磷等多种微量元素，已列入国宴佳品。

食用方法在网站图片介绍中。