栏目简介 云南坚果，又称澳洲坚果、夏威夷果，属山龙眼科，四季常绿不落叶的高大乔木，原产于澳大利亚。其果仁质地细腻而酥脆、风味独特，富含多种维生素、氨基酸、叶酸、核黄素及微量元素，不含胆固醇，有很高的营养价值和经济价值，被誉为“坚果之王”。经常食用可促进儿童大脑发育和骨骼生长；可软化血管、清除血液垃圾、降低中老年心血管疾病的发病率；可强精健体、美容、延缓衰老。产自云南的“云澳达”牌云南坚果，得益于云南得天独厚的自然条件和精益求精的种植、加工技术，其营养、口感、品质都优于原产地，是纯天然的健康、绿色食品！ 云南云澳达坚果开发有限公司是集澳洲坚果种苗培育和供应、高效种植、生产加工、科研与技术服务、进出口贸易为一体的中外合资企业。公司在前十余年的工作基础上，引进了以世界著名澳洲坚果专家约翰.威尔基（John Wilkie）博士为首的技术专家组，引进、吸收国外的先进技术，结合我省具体情况，已建立起适合云南省各地不同气候条件种植发展的优质种苗培育、丰产栽培技术管理、采后加工处理的规范化体系，并具备了先进的生产、加工技术手段，建立了通畅的国际市场销售渠道和网络。公司现已通过ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、全球和中国“GAP”良好农业种植操作规范认证(国内同行业首家通过认证)；经过多年的观测、研究和筛选，公司的科技人员从引进的60个品种中筛选出6个优良品种，于2005年通过了省林业厅品种审定委员会的审定，获得“林木良种”证书，可作为良种在云南省宜植区推广种植；2006年公司被评为“云南省林业产业省级龙头企业”、“盘龙区农业产业化经营龙头企业”；公司产品在2007年、2008年昆明国际农业博览会上荣获“优质产品”、“优质产品金奖”荣誉称号；由于云澳达公司在澳洲坚果良种筛选与繁育及丰产栽培技术方面具有独特的科学性和先进性，2006年被国家林业局确定为《全国澳洲坚果种植标准化示范基地》；因引进国外先进技术和人才建设云南省澳洲坚果示范基地，取得较好的成绩，2007年被云南省外国专家局授予《云南省引进国外智力成果示范推广基地》；2008年被国家发改委列为国家生物高技术产业化专项《云南澳洲坚果良种产业化项目》，旨在大力推广“云澳达”牌澳洲坚果良种壮苗及先进技术！ 公司总部设在昆明市，下设德宏分公司、临沧分公司，自有澳洲坚果种植面积7000余亩、良种壮苗繁育基地300亩（世界第一大澳洲坚果种苗基地）、出口加工厂一座。主要产品为澳洲坚果优质种苗、澳洲坚果种子、带壳果、果仁及其系列产品。公司已注册了“云澳达”商标。