栏目简介 本品是山西传统名特优产品，始创于清咸丰年间，至 今已有140余年的历史，曾被慈禧太后御为宫廷食品。本品具有甜而不腻，酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称太古饼为“晋商饮食文化”的典型代表，用料考究。富含多种维生素及营养成分，是老少皆宜的美味食品，也是馈赠亲朋好友的如意佳品，著名歌唱家郭兰英《夸特产》中唱到“平遥的牛肉太古的饼……”使太古饼享誉全国。