大王蛇：的功效

　　可清凉祛风、消肿止痛;对高血压病、冠心病、心绞痛、风湿性关节炎有明显疗效。

　　椒盐大王蛇肉

　　调料：

　　植物油20克香油5克料酒10克椒盐10克青椒20克辣椒(红、尖、干) 10克大葱5克各适量

　　做法：

　　1.将蛇肉加料酒拌匀腌片刻;

　　2.炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金黄色，捞出;

　　3.待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油;

　　4.葱切末，青红椒切粒;

　　5.炒锅留底油烧热，下葱末、青红椒粒炒香，放入蛇段、椒盐翻炒，淋入香油即可