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圣大农业：扎根农业助推县域产业发展

时间：2018-10-16来源：中国农业新闻网作者：佚名【大中小】

环渤海新闻网专稿 (本报记者赵珺通讯员韩淑英)总资产2.2亿元的唐山圣大农业科技有限公司坐落在乐亭县，由民营企业家李志勇创建，是一家集技术应用研究与推广于一体的农业产业化企业，建有我市第一家、也是最大的中央厨房，每日可生产中式快餐达两万份。　　1992年，年仅19岁的李志勇从唐山轻工业学校美术专业毕业回到乐亭后，创办了一家小装潢公司，做家装、公装，自己设计，雇几个人施工。在当时没多少人明白什么是装潢、几乎没有竞争的县域装修行业，李志勇挣到了第一笔钱。做了几年装潢，李志勇感觉县城里的装修行业市场未免太小，未来的发展空间不大，前景也着实有限。几经思索，李志勇慢慢转型，开始做市政工程。　　多年工程做下来，几个城市来回跑，虽然挣到了钱，但这种颠簸流离，今天有、明天没的日子，始终让李志勇觉得不够踏实。2013年的时候，李志勇又一次谋划转型，他想找一个能踏踏实实静下心来做的行业。这一次，他选择了农业，“我们是农业大国，做农业国家也支持，肯定会非常稳当。”　　确定了未来发展的方向之后，李志勇飞往全国各地考察当地农业项目，又细心了解乐亭县本地的农业发展，一一作对比。经过半年多的考察，李志勇发现，在乐亭农业发展中，有一环是欠缺的，尚待补足，“乐亭是传统的农业大县，全县蔬菜生产面积50多万亩，却没有农副产品深加工企业。农作物从地里生产出来之后，简单一加工就直接运走了，利润很薄。到了外地，人家把农产品一分解、一深加工，利润直接就增加了好多倍。所以我想，应该在深加工上下下功夫，让老百姓和企业都能获得多一点儿的利润。”　　于是，在乐亭城南，李志勇创建了唐山圣大农业科技有限公司，采用的是冻干工艺，做冻干食品，就是将清洗干净的蔬菜等农产品，迅速进行零下40摄氏度的低温速冻，然后再脱去其中水分。圣大农业的第一个产品是冻干蛋花汤。为提高竞争力，李志勇筹建了全市最大的中央厨房，以保障产品在质量和价格方面的优势。到了2016年，李志勇将蛋花汤产品卖到了全国各地，并相继与肯德基连锁、吉野家快餐、西安铁路局等签订协议，达成战略合作。　　在蛋花汤之后，圣大又推出了速冻料理包，也就是中式快餐，很受上班一族的喜爱。目前，圣大已经与多家连锁店达成合作伙伴。在蛋花汤和中式快餐取得成功的基础上，圣大最新研发的酱卤肉系列，也和一批优质企业签订了订单。　　李志勇说，下一步，圣大农业要做的是拉长乐亭县的农业产业链条，增加乐亭农业的附加值。圣大农业将以市场为导向，以提高经济效益为中心，依靠圣大农业的带动，和农户签订协议，把农户的产前、产中、产后各个环节连接起来，实现生产、加工、销售的一体化、规模化、专业化和集约化，形成企业带领农户闯市场的局面。这样，农户的农产品有了稳定的销售渠道，就可以有效降低市场风险，还可以进一步优化乐亭的农产品品种、品质结构和产业结构，带动乐亭农业的规模化生产和区域化布局。对未来，李志勇还有一个梦想，在乐亭建一所农业学校，培养农业专业人才。 Tags：圣大农业：扎根农业助推县域产业发展

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