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槟榔会致癌吗 槟榔为什么会致癌
时间:2017-06-08来源:食品科技网作者:

槟榔在2003年被世界卫生组织下属国际癌症研究机构列为第1类致癌物,与烟草同级别。因而,吃槟榔是会致癌的。那么槟榔为什么会致癌呢?下面让我们具体来看看吧!

槟榔致癌吗

槟榔致癌。

槟榔在2003年被世界卫生组织下属国际癌症研究机构列为第1类致癌物,与烟草同级别。也就是说槟榔对人类有确认的致癌性,而且据统计表明,全世界每年超过半数的口腔癌患者发生在有嚼食槟榔习惯的南亚、东南亚地区。

槟榔为什么会致癌

槟榔中含有槟榔碱,如果嚼食中出现口腔黏膜破损,那么在长期综合作用下会导致口腔粘膜下纤维化,这是一种癌前疾病,有2.3%-7.6%可能性转变为口腔癌。而且很多槟榔制品中,往往混入烟草成分,更会加大诱发口腔癌的几率。

槟榔有药效吗

槟榔在传统医学中被列为药物,《本草纲目》中描述槟榔味苦、辛,性温,涩,无毒。其药用可治腹胀,生肌止痛。网上更是有很多关于槟榔的养生食疗方,但在现代医疗的科学验证下,食用槟榔是有害无益的。

不加烟草的槟榔制品能吃吗

不加烟草的槟榔制品也最好不要吃,因为就算没有烟草的混入,槟榔也是独立、明确的致癌因素。而且事实证明,有嚼食槟榔习惯的人,发生口腔癌的几率是无此习惯的人的58.4倍。所以含槟榔成分的零食都不宜吃。


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