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冬枣应该怎么洗
时间:2017-09-12来源:食品科技网作者:

&emsp&emsp秋季重在养生,冬枣含有丰富的维生素c和维生素p,还含有较多的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,素有“活维生素丸”的美誉,是非常适合秋天进补的秋季水果,因此又甜又脆营养丰富的冬枣自然成了不少市民秋日水果名单的首选。那么具体应该怎么洗呢?随着小编去了解一下吧!

&emsp&emsp冬枣清洗方法:

&emsp&emsp一、先选择一下没有破的枣,枣进了水肯定就不好吃了

&emsp&emsp二、用清水将枣浸泡10-20分钟,看到枣开始鼓起来是

&emsp&emsp三、用手在水里搅搅过几次水就干净了,或者直接清水多冲几次就行

&emsp&emsp四、如果是破了的枣只能边冲水边洗,建议拿来煲汤,或者是直接食用

&emsp&emsp五、枣上面的提千万不要拔掉,否则会渗水,洗干净要吃的时候就可以摘掉了

&emsp&emsp冬枣的挑选方法:

&emsp&emsp正常成熟的枣子是青里带红,并不是越红越好,如果大家买到了全身通红的冬枣,很有可能也是热水浸泡过的,如果味道还特别甜的话,就要小心这种枣是加糖精煮过的,长期食用可能会对人体造成伤害。

&emsp&emsp大家在挑选冬枣时要注意观察冬枣的颜色,真正熟透的冬枣红斑不均匀,而且红点会成斑点状散开,而不成熟的冬枣红斑均匀。成熟的冬枣表皮光滑坚硬,个头较圆,吃起来肉质松脆,不会感觉很紧实。


Tags:冬枣应该怎么洗
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