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德庆贡柑
时间:2018-03-08来源:食品科技网作者:

中国第一柑德庆贡柑,原产于广东省德庆县,其果色金黄,皮薄光滑,肉质脆嫩,爽口无渣,果汁丰富,清甜可口,香蜜浓郁,风味极佳。该果品营养丰富, 富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,秋冬季节极具消滞止渴作用,能有效补充人体所需的养分和水分,被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。

“德庆贡柑”、“德庆沙糖桔”2007年注册后,种植面积和农民收入逐年增加,成为农民增收主渠道。当今,全县人均柑桔纯收入从2007年的2627元增加到2010年的3804元,增长近五成;柑、桔平均售价达4.30元/公斤,销售额19.2亿元,全县有近九成农户从事柑桔生产。柑桔成了德庆农民的“摇钱树”。

历史背景

历史上,德庆贡柑栽培始于唐开元年间,距今已有1 300多年的历史。据载,宋绍兴年间,宋高宗到德庆府,品尝了德庆的地方特产柑桔后,连连称赞,此后德庆柑桔被尊为御用贡品,贡柑之称由此而来。据专家考证,德庆贡柑是橙与桔的自然杂交种,因而集橙的外形美观、色泽金黄、风味浓郁与桔的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身,口感极佳,兼有袖子清香爽甜的风味,是甜橙、糖桔、蜜柚三者优点的集成者。地理经济学者研究,德庆县气候温和,环境独特,极宜贡柑生长。

产地简介

龙母故乡德庆,地处粤中西部,是大珠三角、广佛肇经济圈的组成部分,是连接珠三角,沟通大西南的交汇地带。全县地域面积2257平方公里,辖12个镇,1个街道办事处,总人口36.5万人。是一个有2100多年历史的岭南古郡,是全国文化先进县、全国科技先进县、全国体育先进县、广东省历史文化名城、中国贡柑之乡、中国柑桔之乡、中国柑桔产业十强县、广东旅游强县。近几年来,德庆县委、县政府大力实施“工业强县、农业富民、旅游旺县”战略,加快建设中国林产工业强县、中国效益农业强县、中国休闲旅游强县“三个国家级强县”,全县经济建设取得了显著的发展成就。工业方面,成功打造了全国规模最大的林产化工生产基地、广东省最大的风机及配套生产基地、广东省最大的木材加工及木雕家具出口生产基地,全县已形成了林产化工、木材深加工、风机制造、水泥建材四大支柱产业。农业方面,以贡柑、砂糖桔为主导的特色农业强势发展,德庆贡柑、砂糖桔获得“中国柑王”、“中国桔王”称号,德庆成为“全国柑桔产业十强县”和“中国果蔬无公害十强县”,建成了肉桂、巴戟天、广佛手、何首乌4个现代中药GAP产业化基地。旅游方面,依托在珠三角各地久负盛名、四海朝宗、有求必应、长盛不衰的悦城龙母祖庙和岭南地区最古老、规模最大、保护最完整的德庆孔庙这两个国家级重点文物保护单位,新开发了亚洲罕见、广东第一的盘龙峡生态旅游景区和乡村游金林水乡景区,成功打造了“龙之旅”精品旅游专线,同时大力创新经营模式,实现与广东南湖国旅强强联合,旅游业迅猛发展,被省旅游局评价为是近年广东旅游开发最成功、影响最大、效益最好的一条旅游热线,德庆成为广东省旅游强县、广东省旅游特色县。

生长条件

德庆贡柑之所以能以优异的品质傲视同群,源自于德庆县独特的地理环境和气候条件:德庆县地处广东省中西部,属低纬度地区,气候温和,热量丰富,雨量充沛,·无霜期长,年平均气温22.2℃,年平均降雨量1434毫米,年平均日照时数为1662小时,其东西北三面环山,森林覆盖面积大,山清水秀,南傍中国第二大流量的西江河,从而形成冬暖夏凉常年昼夜温差大的小气候。德庆的山地、耕地土壤以砂壤土为土,经过长期的人为因素改良利用,形成了土层深厚、疏松透气,保水保肥性好,有机质含量丰富(旱地1.27-1.94%,水N1 2%以上),PH值在4.5-6.5之间。这得天独厚的地理环境、土壤和气候条件,十分适宜贡柑的生长,既可满足贡柑生长·的有效积温;·更能实现恰到好处的昼夜温差,从而使贡柑的果皮着色和组织软化程度,可溶性固形物、有机糖份、维生素、有机酸、微量元素和矿物质等的含量都达到最佳标准。


Tags:德庆贡柑
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