10月20日，记者从唐山市食品药品监督管理局召开的新闻发布会上获悉，自今年2月开始，唐山市选取了94家大中型超市开展为期1年的放心肉菜示范超市创建，截至目前，这些超市已经全部建立食品快检室并开展公众开放日群众免费检测活动。

　　据了解，为防止不符合食品安全标准的食品及食用农产品进入市场销售，参加放心肉菜示范超市创建活动的食品销售企业全部建立食品快检室，并每月开展不少于两次的公众开放日群众免费检测活动，除了每日开展快速检测的品种不少于所销售放心肉菜品种的20%，对不能提供产地证明、购销凭证或者相关合格证明三者之一的肉菜做到批批快检，检测合格后方能销售。公示肉菜农兽药残留等质量安全标准，按照公示的标准进行检验，及时公布检验结果。

　　今年2月至9月份，创建超市通过自建的快检室对食用农产品进行入市自检163825批次，共接待群众52801人次，免费为群众检测蔬菜、水果、肉类等食用农产品36156批次。

　　此外，唐山严格了创建超市内的精品蔬菜的准入和追溯标准，要求精品蔬菜专柜销售的蔬菜、食用菌、鲜瓜果、畜禽及产品、水产品等品种要取得农业部门的《农产品合格证》，并纳入唐山市农产品质量管理与追溯系统，标签标识加贴可追溯二维码，群众通过二维码可查询到该农产品在田间地头的播种、施肥、检测等种植信息，实现了追溯零距离。