研究背景 在中国，玉米是产量仅次于稻谷的第二大粮食作物。我国玉米种植区域主要分布在东北、华北和西南地区，形成一个从东北到西南的狭长玉米种植带上，其种植面积和产量分别占全国的85%和产量的90%。由于玉米具有饲用、加工和食用等多种用途，其需求的多样性和需求区域的普遍性，以及玉米生产和消费在区域上的不平衡性，使得我国玉米成为流通规模最大的农产品品种。

那么，中国玉米各区域间的具体流向、流量、流通方式、流通成本和流通时间等有何特点？未来玉米流通将呈现怎样的变动趋势呢？本报告在对全国各区域养殖结构、养殖规模、深加工企业产能等指标进行深入调研的基础上，系统分析和评估了各地玉米需求规模；结合各地玉米产量，推算各地玉米供需缺口，并预测了未来变化趋势。

研究结果显示：未来几年，我国“北粮南运”的基本格局不变，但因产区养殖及加工业的发展，区域间的玉米流通规模将逐渐减小；政府在玉米流通中的地位和作用也将日益突出。因此，拓展玉米供应渠道、维系多元而稳定的玉米供求关系，甚至进口海外玉米资源，将成为销区相关企业即将面临并应提早准备的问题。

本文，以期为业内人士了解中国玉米供需格局、流通特点，寻找市场空间、提早布局、把握未来的市场机遇，提供依据和参考。目 录研究背景I

第一部分 中国玉米区域供给分析91 中国玉米的生产布局91.1 中国玉米布局特点91.2区域划分102 中国及各种植区域玉米生产变化112.1 中国玉米生产变化112.2 各区域玉米生产变化142.3 中国各区域玉米生产预测26

第二部分 中国玉米区域需求283 中国玉米需求结构及需求变化284 区域饲用玉米需求324.1 东北地区饲用玉米需求324.2 华北地区饲用玉米需求364.3 华东地区饲用玉米需求404.4 中南地区饲用玉米需求444.5 西南地区饲用玉米需求484.6 西北地区饲用玉米需求524.7 饲用玉米区域需求格局565 区域深加工玉米需求分析585.1 东北地区深加工玉米需求585.2 华北地区深加工玉米需求605.3 华东地区深加工玉米需求625.4 中南地区深加工玉米需求645.5 西南地区深加工玉米需求665.6 西北地区深加工玉米需求665.7 加工业玉米区域需求格局686 食用、种用玉米需求分析697 区域玉米需求及预测717.1 区域玉米需求总量717.2 区域玉米需求结构737.3 中国各区域玉米需求变化预测75

第三部分 中国玉米区域供求及流通778 中国玉米区域供求分析778.1 东北地区玉米区域供求状况778.2 华北地区玉米区域供求状况778.3 华东地区玉米区域供求状况788.4 中南地区玉米区域供求状况788.5 西南地区玉米区域供求状况798.6 西北地区玉米区域供求状况809 中国玉米区域流通分析819.1 中国玉米的区域流向分析819.2 中国玉米的区域流量分析829.3 中国玉米的区域流通时间分析839.4 中国玉米的流通方式及流通成本分析839.5 中国玉米区域供求及流通趋势预测85

图表目录地图1-1, 中国玉米生产布局10地图1-2, 玉米供求及流通的区域划分11地图1-3, 玉米产量的区域布局（2006~2008平均）15地图1-4, 玉米产量的分省布局（2006~2008平均）15地图2-1, 养殖业玉米消费量的区域布局（2006~2008平均）57地图2-2, 养殖业玉米消费量的分省布局（2006~2008平均）58地图2-3, 东北地区大型玉米深加工企业布局59地图2-4, 华北地区大型玉米深加工企业布局61地图2-5, 华东地区大型玉米深加工企业布局63地图2-6, 中南地区大型玉米深加工企业布局65地图2-7, 西北地区大型玉米深加工企业布局67地图2-8, 加工业玉米消费量的区域布局（2006~2008平均）68地图2-9, 加工业玉米消费量的分省布局（2006~2008平均）69地图2-10, 食用、种用及其他玉米消费量的区域布局（2006~2008平均）70地图2-11, 食用、种用及其他玉米消费量的分省布局（2006~2008平均）70地图2-12, 玉米消费总量的区域布局（2006~2008平均）72地图2-13, 玉米消费总量的分省布局（2006~2008平均）72地图3-1, 区域玉米供求状况（2006~2008平均）80地图3-2, 各省玉米供求状况（2006~2008平均）81地图3-3, 玉米的区域流向84地图3-4, 玉米的省域流向84

图1-1, 中国玉米种植面积变化（1979~2009）12图1-2, 中国玉米平均单产变化（1979~2009）13图1-3, 中国玉米总产量变化（1979~2009）14图1-4, 东北地区玉米种植面积及占全国比重（1979~2009）16图1-5, 全国及东北地区玉米平均单产变化（1979~2009）17图1-6, 东北地区玉米产量及占全国比重（1979~2009）17图1-7, 华北地区玉米种植面积及占全国比重（1979~2009）18图1-8, 全国及华北地区玉米平均单产变化（1979~2009）18图1-9, 华北地区玉米产量及占全国比重（1979~2009）19图1-10, 华东地区玉米种植面积及占全国比重（1979~2009）20图1-11, 全国及华东地区玉米平均单产变化（1979~2009）20图1-12, 华东地区玉米产量及占全国比重（1979~2009）21图1-13, 中南地区玉米种植面积及占全国比重（1979~2009）22图1-14, 全国及中南地区玉米平均单产变化（1979~2009）22图1-15, 中南地区玉米产量及占全国比重（1979~2009）23图1-16, 西南地区玉米种植面积及占全国比重（1979~2009）24图1-17, 全国及西南地区玉米平均单产变化（1979~2009）24图1-18, 西南地区玉米产量及占全国比重（1979~2009）25图1-19, 西北区玉米种植面积及占全国比重（1979~2009）25图1-20, 全国及西北地区玉米平均单产变化（1979~2009）26图1-21, 西北区玉米产量及占全国比重（1979~2009）26图2-1, 国内玉米消费量及出口量变化（1998~2009）28图2-2, 饲用玉米消费量及占国内玉米消费量比重（1998~2009）29图2-3, 加工业玉米消费量及占国内玉米消费总量比重（1998~2009）30图2-4, 玉米食用量、种用量变化（1998~2009）31图2-5, 东北地区生猪出栏量及占全国比重（2000~2008）32图2-6, 东北生猪养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）33图2-7, 东北地区肉禽出栏量及占全国比重（2000~2008）33图2-8, 东北肉禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）34图2-9, 东北地区蛋禽养殖量及占全国比重（2000~2008）34图2-10, 东北蛋禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）35图2-11, 东北主要省份饲用玉米消费量变化（2000~2008）36图2-12, 华北地区生猪出栏量及占全国比重（2000~2008）37图2-13, 华北生猪养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）37图2-14, 华北地区肉禽出栏量及占全国比重（2000~2008）38图2-15, 华北肉禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）38图2-16, 华北地区蛋禽养殖量及占全国比重（2000~2008）39图2-17, 华北蛋禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）39图2-18, 华北主要省份饲用玉米消费量变化（2000~2008）40图2-19, 华东地区生猪出栏量及占全国比重（2000~2008）41图2-20, 华东生猪养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）41图2-21, 华东地区肉禽出栏量及占全国比重（2000~2008）42图2-22, 华东肉禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）42图2-23, 华东地区蛋禽养殖量及占全国比重（2000~2008）43图2-24, 华东蛋禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）43图2-25, 华东主要省份饲用玉米消费量变化（2000~2008）44图2-26, 中南地区生猪出栏量及占全国比重（2000~2008）45图2-27, 中南生猪养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）45图2-28, 中南地区肉禽出栏量及占全国比重（2000~2008）46图2-29, 中南肉禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）46图2-30, 中南地区蛋禽养殖量及占全国比重（2000~2008）47图2-31, 中南蛋禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）47图2-32, 中南主要省份饲用玉米消费量变化（2000~2008）48图2-33, 西南地区生猪出栏量及占全国比重（2000~2008）49图2-34, 西南生猪养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）49图2-35, 西南地区肉禽出栏量及占全国比重（2000~2008）50图2-36, 西南肉禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）50图2-37, 西南地区蛋禽养殖量及占全国比重（2000~2008）51图2-38, 西南蛋禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）51图2-39, 西南主要省份饲用玉米消费量变化（2000~2008）52图2-40, 西北地区生猪出栏量及占全国比重（2000~2008）53图2-41, 西北生猪养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）53图2-42, 西北地区肉禽出栏量及占全国比重（2000~2008）54图2-43, 西北肉禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）54图2-44, 西北地区蛋禽养殖量及占全国比重（2000~2008）55图2-45, 西北蛋禽养殖玉米消耗量及所占比重（2000~2008）55图2-46, 西北主要省份饲用玉米消费量变化（2000~2008）56图2-47, 东北主要省份玉米深加工产能分布60图2-48, 华北主要省份玉米深加工产能分布62图2-49, 华东主要省份玉米深加工产能分布64图2-50, 中南主要省份玉米深加工产能分布65图2-51, 西北主要省份玉米深加工产能分布67图2-52, 东北地区玉米消费量及消费结构（2006~2008平均）73图2-53, 华北地区玉米消费量及消费结构（2006~2008平均）73图2-54, 华东地区玉米消费量及消费结构（2006~2008平均）74图2-55, 中南地区玉米消费量及消费结构（2006~2008平均）74图2-56, 西南地区玉米消费量及消费结构（2006~2008平均）75图2-57, 西北地区玉米消费量及消费结构（2006~2008平均）75

表1, 中国各省玉米种植面积变化（2000-2008）86表2, 中国各省玉米单产变化（2000-2008）87表3, 中国各省玉米总产量变化（2000-2008）88表4, 中国各省饲用玉米消费量变化（2000-2008）89表5, 中国各省生猪养殖玉米消费量变化（2000-2008）90表6, 中国各省肉禽养殖玉米消费量变化（2000-2008）91表7, 中国各省蛋禽养殖玉米消费量变化（2000-2008）92表8, 东北地区主要玉米深加工企业及产能93表9, 华北地区主要玉米深加工企业及产能95表10, 华东地区主要玉米深加工企业及产能96表11, 其他地区主要玉米深加工企业及产能98表12, 中国各省食用玉米消费量变化（2000-2008）99表13, 中国各省种用玉米消费变化（2000-2008）100表14, 中国各省玉米消费结构（2006-2008年平均）101