第一章 2011-2012年食用油产业基础分析
第一节 食用油定义及分类
一 行业定义及研究界定
二 按油料作物产品分类
三 按加工方式产品分类
第二节 2009年食用油市场
一 全球植物油市场
二 国内植物油供求
三 植物油进出口
四 行业政策调控
第三节 2010年食用油市场
一 植物油价格走势
二 我国植物油产量
三 植物油进出口
四 国家调控政策
第四节 2011年食用油市场
一 植物油产量
二 植物油进口
三 植物油消费
四 植物油价格
第二章 2011-2012年粮食市场背景
第一节 2009-2011年粮食市场运行
一 2009-2011年国家粮食生产政策
二 2009-2011年全国粮食种植生产
三 2009-2011年粮食市场价格分析
第二节 2010年粮食生产和市场
一 2010年粮食产量分析
二 2010年支撑高粮价代价大
三 2010年我国粮食对策分析
第三章 2011-2012年国内食用油供需分析
第一节 2011-2012年食用油供给
一 2002-2011年食用油总产量
二 2002-2011年食用油地区产量
第二节 2011-2012食用油消费
一 食用油人均消费分析
二 2008-2011年食用油消费
三 2012年食用油消费预测
第三节 2011-2012年价格走势
一 2010年食用油价格走势
二 2011年食用油价格走势
三 2012年食用油价格走势
第四章 2011-2012年国内食用油市场运营
第一节 2011-2012年食用油市场运营
一 2011-2012年行业企业数量
二 2011-2012年行业资产规模
三 2011-2012年行业整体负债
四 2011-2012年行业销售收入
五 2011-2012年行业利润总额
六 2011-2012年行业盈利能力
七 2011-2012年行业亏损面
第二节 2011-2012年市场运营
一 2011-2012年行业企业数量(分规模)
二 2011-2012年行业资产规模(分规模)
三 2011-2012年行业整体负债(分规模)
四 2011-2012年行业销售收入(分规模)
五 2011-2012年行业利润总额(分规模)
六 2011-2012年行业盈利能力(分规模)
七 2011-2012年行业亏损面(分规模)
第三节 2011-2012年市场运营
一 2011-2012年行业企业数量(分性质)
二 2011-2012年行业资产规模(分性质)
三 2011-2012年行业整体负债(分性质)
四 2011-2012年行业销售收入(分性质)
五 2011-2012年行业利润总额(分性质)
六 2011-2012年行业盈利能力(分性质)
七 2011-2012年行业亏损面(分性质)
第五章 2011-2012年食用油产品进出口
第一节 食用油进出口
一 菜籽油进口
二花生油进口
三 毛棕榈油进口分析
四 毛豆油进口分析
第二节 食用油进口
一 进口规模
二 进口特点
第三节 食用油进口
一 进口规模
二 进口特点
第六章 2011-2012年食用油产业细分市场
第一节 2011-2012年大豆及大豆油市场
一 2009我国大豆进口分析
二 2011-2012年大豆压榨产能
三 2009-2011年大豆油市场供需分析
四 2012-2013年国内大豆、豆油市场展望
第二节 2011-2012年年花生及花生油市场
一 2011年国内花生、花生油供求
二 2012年花生和花生油市场分析
第三节 2011-2012年菜籽和菜油市场
一 2011年国内菜籽、菜油供求情况
二 2012年国内菜籽、菜油市场预测
第四节 2011-2012年棕油市场分析
一 2011年棕榈油行情回顾
二 2011年全球棕榈油供需
三 2011年中国棕榈油供需
四 2012年棕榈油市场预测
第七章 2011-2012年食用油市场竞争格局
第一节 行业及企业竞争分析
一 食用油行业竞争
二 食用油企业竞争
第二节 食用油品牌竞争
一 市场占有率比较
二 品牌忠诚度比较
三 成长指数比较
四 竞争力指数比较
第三节 食用油品类竞争
一 品类竞争现状
二 品类竞争发展趋势
第四节 食用油市场竞争集团
一 中国食用油兼并重组分析
二 国内食用油行业垄断时代即将到来
三 国外油类品牌加紧抢摊国内食用油市场
四 2007年寡头竞争时代来临
第八章 2011-2012年食用油寡头竞争分析
第一节 中粮：全产业链之路
一 集团概括
二 食用油下属企业
三 产品线分析
四 2011-2012中粮布局
第二节 益海嘉里：身份破局
一 嘉里集团概况
二 嘉里集团下属企业
三 产品线分析
四 企业竞争力分析
四 2011-2012中粮布局
第九章 2013-2017行业发展趋势及未来投资
第一节 油脂工业七大发展趋势
一 未来生产趋势-大型化、规模化
二 企业集团化趋势--整合、提升
三 产品发展趋势-安全、优质、营养
四 特种油脂开发引起重视
五 品牌意识将进一步增强
六 节能、环保意识高度重视
第二节 市场发展主要趋势
一 行业整合趋势明显，外资充当主要角色
二 技术质量不断提升，高档食用油大战将至
三 城市市场空间有限，农村将成主要战场
第三节 食用油投资机会分析
一 橄榄油市场
二 核桃油投资市场
三 玉米油市场
四 芝麻油市场
五 稻米油市场
重要声明

图表 1 大豆油的脂肪酸组成
图表 2002-2011年中国食用油产量一栏表
图表 2002-2011年中国食用油产量变化趋势图
图表 2002-2011年中国食用油产量地区一览表 单位:吨
图表 2009年中国食用油产量地区比例图
图表 2010年中国食用油产量地区比例图
图表 2011年中国食用油产量地区比例图
图表 2011-2012年中国食用油行业企业数量一览表
图表 2011-2012年中国食用油行业企业数量变化趋势图
图表 2011-2012年中国食用油行业资产总额一览表
图表 2011-2012年中国食用油行业资产总额变化趋势图
图表 2011-2012年中国食用油行业整体负债一览表
图表 2011-2012年中国食用油行业整体负债变化趋势图
图表 2011-2012年中国食用油行业销售收入一览表
图表 2011-2012年中国食用油行业销售收入变化趋势图
图表 2011-2012年中国食用油行业利润总额一览表
图表 2011-2012年中国食用油行业利润总额变化趋势图
图表 2011-2012年中国食用油行业盈利能力指标一览表
图表 2011-2012年中国食用油行业盈利能力变化趋势图
图表 2011-2012年中国食用油行业亏损面一览表
图表 2011-2012年中国食用油行业亏损面变化图
图表 2011-2012年中国食用油行业不同规模企业数量一览表
图表 2008-2011年中国食用油行业不同规模企业数量对比图
图表 2011-2012年中国食用油行业不同规模企业资产总额一览表
图表 2008-2011年中国食用油行业不同规模企业资产总额对比图
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