第一部分 行业发展分析

第一章 玉米相关概述 1
第一节 玉米的基本概念 1
一、玉米简介 1
二、玉米的特性 2
三、玉米的分类 2
第二节 玉米的产区 4
一、北方春播玉米区 5
二．黄淮海夏播玉米区 7
三．西南山地丘陵玉米区 11
四. 南方丘陵玉米区 13
五. 西北灌溉玉米区 15
六. 青藏高原玉米区 16
第三节 玉米加工简介 17
一、玉米加工业概述 17
二、玉米加工产品介绍 19
三、发展玉米深加工业的意义 23
第四节 我国粮食流通体制 26
一、粮食流通体制改革历程 26
二、粮食流通体制改革的成果 32
三、我国粮食流通体制发展启示 34
四、粮食流通体制未来发展方向 36

第二章 玉米行业发展的环境分析 39
第一节 2012年宏观经济分析 39
一、2012年宏观经济运行指标分析 39
二、2013年中国经济增长预测 47
第二节 2012年全球粮食危机的相关概述 51
一、世界性的难题亟待解决 51
二、近年肆虐全球的粮食危机的原因 52
三、解决世界粮食危机的策略 54
第三节 2012年中央一号文件解读 66
一、2012年中央1号文件新亮点分析 66
二、2012年中央1号文件利好评析 69
第四节 中国粮食发展政策及形势 76
一、2013年中国粮食发展形势分析 76
二、粮食产业的信贷资金支持政策 80
三、中国粮食生产发展的政策建议 82
四、2013年我国粮食市场发展展望 85

第三章 世界玉米行业发展分析 96
第一节 世界玉米行业发展综述 96
一、世界玉米分布生产状况 96
二、全球玉米供需形势分析 97
三、全球玉米市场进入高价时代 98
四、世界玉米产业发展展望 100
第二节 美国玉米行业发展概况 101
一、美国玉米资源开发利用回顾 101
二、美国玉米消费结构变化分析 106
三、2012年度美国玉米产量预计 110
四、2012年美国玉米市场展望 111
第三节 其它国家玉米发展动态 112
一、德国玉米产业发展动态 112
二、巴西玉米产业发展动态 113
三、墨西哥玉米产业发展动态 114
四、印度玉米产业发展动态 115
五、阿根廷玉米产业发展动态 117
六、南非玉米产业发展动态 119

第四章 中国玉米行业发展概况 120
第一节 中国玉米行业分析 120
一、中国玉米行业发展现状分析 120
二、中国玉米产业发展的特点 121
三、中国玉米产业的优势分析 122
四、中国玉米流通格局浅析 122
第二节 中国玉米市场发展概况 123
一、2012年中国玉米市场分析 123
二、政策与需求博弈国内玉米市场 124
三、浅析库存高企环境下的玉米市场发展 127
四、金融危机下玉米市场的新走势 130
第三节 新形势下中国玉米市场储备轮换战略分析 133
一、现阶段国内玉米市场形势分析 133
二、后期国内玉米市场走势分析 134
三、国内玉米市场储备轮换面临的问题及策略 135
第四节 玉米机械化发展概况 137
一、国内玉米机械化步入发展新时期 137
二、国内玉米机械化纵深发展分析 139
三、加强我国玉米机械化发展的措施 141
第五节 玉米行业发展面临的挑战及对策 144
一、中国玉米行业消费遇阻 144
二、中国玉米产业经济发展策略 147
三、中国玉米行业发展对策 154
四、中国玉米生产发展的三大举措 155

第二部分 市场运行于监测

第五章 中国玉米市场运行与监测分析 158
第一节 2011-2012年中国玉米市场运行综述 158
一、2011年我国玉米市场运行分析 158
二、2012年国内玉米市场运行状况 162
第二节 2011年玉米市场监测分析 166
一、2011年11月玉米市场监测 166
二、2011年12月玉米市场监测 167
第三节 2012年玉米市场监测分析 168
一、2012年11月玉米市场监测 168
二、2012年12月玉米市场监测 169

第六章 中国玉米生产与贸易市场分析 180
第一节 中国玉米贸易发展概况 180
一、中国玉米贸易发展现状 180
二、中国玉米贸易格局和出口政策变化趋向 181
三、中国玉米净进口对产业的影响分析 181
四、中国玉米贸易格局和政策变化的策略 182
第二节 中国玉米国际贸易政策变迁分析 183
一、中国玉米国际贸易政策的变迁过程 183
二、中国玉米国际贸易政策变迁的背景 184
三、国际贸易限制措施对中国玉米贸易的影响分析 186
第三节 中国玉米进出口数据分析 187
一、2011年中国玉米进出口总体数据 187
二、2012年中国玉米进出口总体数据 187
第四节 中国玉米播种面积和产量分析 190
一、2011年全国玉米播种面积和产量增减 190
二、2012年全国玉米播种面积和产量情况 191
三、2012年中国玉米万亩产量突破吨级 191
第五节 中国杂交玉米播种面积和产量分析 192
一、2011年全国杂交玉米播种面积和产量 192
二、2012年全国杂交玉米播种面积和产量 192
三、2013年全国杂交玉米播种面积和产量预测 192

第七章 玉米期货市场分析 194
第一节 玉米期货交易的产生及主要交易所 194
一、玉米期货概况 194
二、芝加哥期货交易所（CBOT） 195
三、纽约期货交易所(NYBOT) 195
四、大连商品交易所 195
第二节 玉米期货交易相关概述 196
一、玉米期货合约简述 196
二、大连商品交易所玉米交割质量标准 197
三、玉米期货交易风险管理办法 209
四、玉米期货交割程序及有关规定 212
第三节 玉米期货发展的意义 215
一、中国玉米期货健康成长的功能作用 215
二、期货交易有效推进玉米产业健康发展 216
三、玉米期货有效提高产业效益 218
第四节 玉米期货市场 220
一、玉米期货对玉米市场发展的影响 220
二、2012玉米期货市场运作概述 221
三、2013玉米期货回顾与展望 223
第五节 玉米期货套期保值概况 228
一、玉米期货套期保值的要点 228
二、玉米期货套期保值的关键 229
三、玉米期货套期保值案例剖析 231

第八章 主要玉米品种市场分析 245
第一节 优质蛋白玉米 245
一、优质蛋白玉米研究状况 245
二、优质蛋白玉米的营养价值及用途 246
三、我国发展优质蛋白玉米的意义 247
四、优质蛋白玉米发展前景分析 248
第二节 甜玉米 248
一、甜玉米简介 249
二、甜玉米特点及利用价值 250
三、甜玉米产业发展综述 250
四、甜玉米发展前景分析 253
第三节 糯玉米 254
一、糯玉米的特性及生产技术 254
二、我国发展糯玉米食品产业的优势 257
三、糯玉米食品加工业发展重点 257
四、糯玉米食品产业发展策略 258
第四节 青饲玉米 259
一、青饲玉米简介 259
二、发展青饲玉米的经济效益 260
三、国内外青饲玉米生产状况 261
四、青饲玉米发展前景分析 261
第五节 转基因玉米 262
一、中国转基因玉米商业化分析 262
二、中国具备转基因玉米产业化的条件 266
三、中国转基因玉米获安全证书 270
四、中国转基因玉米研究分析对策 272
第六节 其它品种 273
一、高油玉米 273
二、爆裂玉米 275

第三部分 区域及重点企业分析

第九章 中国玉米区域发展分析 276
第一节 吉林 276
一、吉林玉米生产形势与作物特点分析 276
二、吉林玉米深加工效益的借鉴意义 277
三、吉林玉米产业链化与产业集聚 280
四、2012年吉林玉米市场形势及预测 284
第二节 黑龙江 288
一、2011年黑龙江玉米市场分析 288
二、2012年黑龙江玉米竟相抬价 290
三、近期黑龙江玉米市场预测 291
第三节 内蒙古 293
一、内蒙古玉米生产优势分析 293
二、内蒙古玉米产业经济发展对策建议 294
三、2012年内蒙古玉米高产新纪录 295
第四节 山东 297
一、山东玉米生产增产潜力分析 297
二、山东玉米机械化实现快速发展 298
三、山东启动国家超级玉米新品种培育项目 301
第五节 河南 301
一、河南省玉米增产潜力调查 301
二、2012年河南玉米产业状况 304
三、2012年河南玉米育种突破 307
第六节 西藏 308
一、西藏玉米生产概况 308
二、影响西藏玉米生产发展的限制因素 309
三、西藏玉米发展前景展望 309

第十章 重点企业经营状况分析 310
第一节 山东登海种业股份有限公司 310
一、企业概况 310
二、2012年企业经营情况分析 311
三、2011-2012年企业财务数据分析 312
四、2012年企业发展动态及策略 316
第二节 甘肃省敦煌种业股份有限公司 317
一、企业概况 317
二、2012年企业经营情况分析 318
三、2011-2012年企业财务数据分析 319
四、2012年企业发展动态及策略 323
第三节 万向德农股份有限公司 325
一、企业概况 325
二、2012年企业经营情况分析 325
三、2011-2012年企业财务数据分析 327
四、2012年企业发展动态及策略 330
第四节 大成生化科技集团有限公司 331
一、公司简介 331
二、2011年大成生化科技集团有限公司经营状况 332
三、2012年大成生化科技集团有限公司经营状况 332
第五节 安徽丰原生物化学股份有限公司 333
一、企业概况 333
二、2012年企业经营情况分析 334
三、2011-2012年企业财务数据分析 336
四、2012年企业发展动态及策略 339

第四部分 玉米加工与相关产业分析

第十一章 玉米加工产业发展分析 343
第一节 美国玉米加工行业发展分析及启示 343
一、美国玉米加工行业发展概述 343
二、美国玉米加工业的发展经验 344
三、美国玉米加工行业发展的启示 346
第二节 中国玉米加工行业概况 347
一、中国玉米加工业发展分析 347
二、中国玉米加工行业发展现状 351
三、玉米加工行业成为玉米消费支柱性产业 353
第三节 玉米深加工产业发展分析 354
一、中国玉米深加工产业发展现状 354
二、中国玉米深加工行业的玉米用量 355
三、中国玉米深加工格局分析 355
第四节 玉米加工业面临的问题与对策 358
一、玉米深加工存在的问题 358
二、玉米深加工的发展对策 359
三、玉米深加工行业可持续性发展的措施 360
第五节 玉米加工行业发展前景趋势 362
一、中国玉米加工业重点发展方向 362
二、中国玉米深加工业未来发展趋势 363
三、中国玉米加工产业发展前景分析 365

第十二章 玉米加工产品发展分析 366
第一节 玉米淀粉 366
一、玉米淀粉的主要用途 366
二、我国玉米淀粉市场发展分析 366
三、我国玉米淀粉加工与发达国家的差距 367
四、我国玉米淀粉市场未来发展方向及影响因素 368
第二节 燃料乙醇 370
一、我国燃料乙醇行业发展的政策支持 370
二、我国生物燃料乙醇产业发展面临的问题 373
三、我国生物燃料乙醇行业发展的对策 374
四、我国生物燃料乙醇产业发展前景分析 376
第三节 玉米塑料 379
一、玉米塑料简介 379
二、国外玉米塑料发展状况 380
三、国内玉米塑料发展进展 381
四、玉米塑料替代化工塑料发展展望 383
五、玉米塑料发展前景分析 384
第四节 玉米肽 385
一、玉米肽简介 385
二、玉米肽的应用状况 386
三、玉米肽的发展前景分析 387

第十三章 玉米关联产业发展分析 389
第一节 食品行业 389
一、我国食品行业发展概况 389
二、中国玉米食品市场受宠 390
三、2012年中国食品行业大事件 390
四、食品行业未来发展前景展望 393
第二节 饲料行业 395
一、中国饲料行业发展概况 395
二、中国玉米饲料消费稳步增长 397
三、2013年玉米饲料需求预测 398
四、2013年饲料行业回顾及未来展望 399
第三节 化工行业 400
一、玉米化工发展的重点 400
二、中国玉米化工初具规模 400
三、2012年中国化工行业需求分析 400
四、2013年化工行业发展预测 402
第四节 收获机行业 404
一、玉米收获机市场发展浅析 404
二、中国玉米联合收获机现状与发展 405
三、东北地区玉米收获机市场营销策略 410
四、黄淮海地区玉米收获机市场营销战略 414

第五部分 行业发展前景预测

第十四章 玉米行业发展前景预测 421
第一节 全球玉米行业发展预测 421
一、2013年全球玉米种植面积预测 421
二、2013年度全球玉米产量预测 421
三、2013年全球玉米库存预测 423
第二节 中国玉米行业发展预测 423
一、2013年中国玉米市场行情预测 423
二、2013年中国玉米各产区走势预测 425
三、2013年中国玉米市场供求展望 426
五、2013年中国玉米产量预测 429
第三节 2013-2017年中国玉米产业发展规划 429
一、2013-2017年中国玉米产业发展前景分析 429
二、2013-2017年中国玉米产业发展目标与任务 433
三、2013-2017年中国玉米产业优势区域布局规划 435
四、2013-2017年中国玉米产业体系建设重点 438
五、未来中国玉米产业发展的保障措施 442

附录 444
附录一：国家粮食安全中长期规划纲要 444
附录二：国家玉米品种区域试验管理办法（试行） 460

图表目录
图表：中国五个明显各具特色的生态区 5
图表：1999年12月2012年12月工业增加值月度同比增长率（%） 40
图表：1999年12月2012年12月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 40
图表：1999年12月2012年12月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 42
图表：1999年12月2012年12月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%） 43
图表：1999年12月2012年12月居民消费价格指数（上年同月=100） 44
图表：1999年12月2012年12月工业品出厂价格指数（上年同月=100） 45
图表：1999年12月2012年12月货币供应量月度同比增长率（%） 46
图表：2012年世界经济最新预测 47
图表：2012年中国主要经济指标预测 50
图表：2012年1-12月中国粮食价格同比上涨情况 79
图表：2004-2011年中国粮食产量 85
图表：2004-2012年中国粮食最低收购价变动情况表 87
图表：2012年长春大成玉米收购价格对比图 164
图表：2011年中国玉米进出口总体数据 187
图表：2012年中国玉米出口总体数据 188
图表：2012年中国玉米进出总体数据 189
图表：2011年各地区玉米播种面积和产量 190
图表：大连商品交易所玉米标准合约 197
图表：玉米期货合约交割标准品及替代品品质技术要求 198
图表：玉米期货合约质量差异扣价 198
图表：黄大豆1号、豆粕、玉米合约临近交割期时交易保证金收取标准为 204
图表：玉米合约持仓量变化时交易保证金收取标准 204
图表：玉米合约进入交割月份前一个月和进入交割月期间的持仓限额 205
图表：交易保证金随交割期 210
图表：玉米合约进入交割月份前一个月和进入交割月期间持仓限额 211
图表：玉米期货合约持仓量变化时交易保证金收取标准 211
图表：期货转现货流程表 213
图表：滚动交割流程表 213
图表：集中交割流程表 214
图表：三种交割形式的异同 214
图表：大连玉米指数周K线图 221
图表：2012年玉米指数的阶梯式上涨 223
图表：2012年12月份前后的玉米成交情况对比 226
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司资产负债表 312
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司主营业务收入表 313
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司主营业务利润表 313
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司营业利润表 314
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司利润总额表 314
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司净利润表 314
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司每股指标表 314
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司获利能力表 314
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司经营能力表 315
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司偿债能力表 315
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司资本结构表 315
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司发展能力表 315
图表：2011-2012年山东登海种业股份有限公司现金流量分析表 316
图表：2011-2012甘肃省敦煌种业股份有限公司资产负债表 319
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司主营业务收入表 320
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司主营业务利润表 321
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司营业利润表 321
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司利润总额表 321
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司净利润表 321
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司每股指标表 321
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司获利能力表 322
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司经营能力表 322
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司偿债能力表 322
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司资本结构表 322
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司发展能力表 322
图表：2011-2012年甘肃省敦煌种业股份有限公司现金流量分析表 323
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司资产负债表 327
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司主营业务收入表 328
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司主营业务利润表 328
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司营业利润表 328
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司利润总额表 328
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司净利润表 328
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司每股指标表 329
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司获利能力表 329
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司经营能力表 329
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司偿债能力表 329
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司资本结构表 330
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司发展能力表 330
图表：2011-2012年万向德农股份有限公司现金流量分析表 330
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司资产负债表 336
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司主营业务收入表 337
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司主营业务利润表 337
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司营业利润表 337
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司利润总额表 337
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司净利润表 338
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司每股指标表 338
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司获利能力表 338
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司经营能力表 338
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司偿债能力表 338
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司资本结构表 339
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司发展能力表 339
图表：2011-2012年安徽丰原生物化学股份有限公司现金流量分析表 339
图表：我国玉米加工工业发展历程 348
图表：2011年我国玉米行业消费情况 349
图表：我国玉米加工业区域布局 350
图表：中国玉米加工业的发展特点 350
图表：20122012年度玉米消费状况分析 426
图表：人口数与玉米消费量相关性图 427
图表：2012年度库存消费比 428
图表：玉米优势区域布局示意图 443
图表：2012与2020年保障国家粮食安全主要指标 449
图表：粮食生产能力建设重点工程 452
图表：非粮食物发展重点工程 453
图表：粮食流通和加工领域重点工程 455
图表：重点专项规划 459