【报告名称】: 甘肃崇信县蔬菜发展现状及发展前景
【关 键 字】: 蔬菜 发展 现状 及发展前景
【报告来源】: 甘肃农业信息网
〖 报告内容 〗
一、发展现状
近几年，崇信县的蔬菜生产有了较大发展，主要表现在品种更新和设施栽培发展快两个方面，栽培面积稳中有增。区域分布各乡镇都有种植，但主要还是集中在锦屏镇，锦屏镇栽培面积占到了全县总播种面积的74%以上。在其它几个乡镇里，主要以葱蒜类 蔬菜为主，占60%，而锦屏镇则以茄果类蔬菜和瓜菜类（西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、红萝卜）为主。
在品种方面，仍以茄果类（茄子、西红柿）为主，面积占总播种面积20%左右，其余为块根、块茎类 （萝卜、胡萝卜），面积占总播种面积30%左右，还有其它蔬菜面积占总播种面积10%左右。第二大类作物为叶菜类（菠菜、芹菜、大白菜、圆白莱、油菜），播种面积占总播种面积40%左右。
在品种更新方面，近几年栽培蔬菜品种均为新近研究并已成功推广开来的技术成果。
蔬菜设施栽培在该县属于起步阶段，规模还不是很大。除近几年锦屏镇九功、于家湾、枣林、野雀村建成560栋 （每栋占地0.7－0.8亩）高标准日光温室外，其它地方的温室质量较差，规模小 （0.3－0.5亩），而且非常分散。截止2009年6月，全县共有日光温室580座，总占地面积410亩。
据调查，今年崇信县每座温室头茬产值在3500－7000元之间，大部分4000一5000元，除去2000元的成本，每座温室的纯收入在2500－3000元左右，每年按至少两茬收获，则每座温室（0.7亩）年纯收入5000－6000元。露地蔬菜按每亩投入500元计，亩产平均6000斤，每斤0.3元，则平均亩产值1800元，除去成本和运输费用，亩纯收入在1200元左右。
二、当前蔬菜生产中存在的问题
1、规模小，种植分散，无论是夏菜还是秋菜，也无论是露地栽培还是设施栽培，均处于自产自销阶段，知名度低、产量小，难以满足蔬菜贩运大户的需要。
2、蔬菜病虫害较多，不仅影响产品品质，而且严重影响产量。另外，蔬菜经受不住冰雹等灾害袭击，尤其是露地栽培，凡遇冰雹几乎肯定会成灾，造成相当大的损失，甚至绝收。
3、该县种植的蔬菜几乎全部是大路菜，缺乏拳头产品和特色，加之生产技术落后，设施简陋且数量少，又上不了规模，因而无论从品质还是价格方面均难以形成竞争优势。
三、发展前景
崇信县的蔬菜生产具有较大的发展潜力，首先是市场潜力。目前该县的蔬菜主要是满足本县所需，并为平凉市市场提供补充。随着人们生活水平的提高，特别是农民生活水平的提高，其饮食结构必然会发生变化，除对肉、蛋、奶的需求增加外，必然会增加对新鲜蔬菜的消费。二是县政府的初步意见是下一步蔬菜生产基地向远郊发展，即以锦屏镇为中心，加大设施农业建设的力度，最终形成四季都有可供应蔬菜的生产基地。若这一步设想能够实现，则必将极大地促进该县蔬菜的健康发展。
欲想使该县蔬菜生产有较快的发展，必须做好以下几个方面的工作。
一是加大日光温室、塑料大棚等设施蔬菜的建设力度，力求高起点、高标准、高质量，具备至少30年以上的使用价值，使该县的蔬菜保护地建设和生产有新的飞跃发展。同时要做好蔬菜区域分布和生产规划，不断引进蔬菜新品种加以试验、示范和推广。普及蔬菜种植科技知识，抓好茬口轮换、栽培管理，季节选择等重要环节，最终实现区域布置、规模生产、科学管理的目标。二是力争几年内完成无公害蔬菜生产基地、无公害蔬菜批发市场、无公害蔬菜销售点的认定、认证工作。使该县生产的蔬菜获得市场准入证，在此期间要逐步建立起无公害蔬菜销售点和无公害蔬菜批发市场，使该县生产的蔬菜能够打入市内外市场并获得消费者认可。三是由政府出面组织，加大招商引资力度，建设蔬菜加工企业，实现蔬菜的就地转化增值，提高该县设施农业的生产能力。要逐步扩大露地蔬菜的种植面积，鼓励农民发展覆膜、小拱棚等投入较少的保护地栽培。四是要积极发展蔬菜鲜贮和净菜加工，支持和鼓励农民筹建鲜贮设施，对蔬菜进行分级、初加工、包装等，为消费者提供可直接食用的净菜，既方便了消费者，又可提高蔬菜的经济效益。
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