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湄潭含茶食品加工项目

时间：2013-03-11来源：中国农资供销网作者：易欣【大中小】

项目简介：茶叶中所含的茶多酚、儿茶素可以作抗菌抑菌药物和抗癌降脂药物，茶多酚就是优良的天然抗氧化剂，对霉菌生长也具有抑制能力，因此茶叶具有很高的营养保健功效和药用价值。我国有传统的饮茶习惯，也是茶叶生产大国之一，茶饮料产品市场广阔，开发茶饮料系列产品具有重要的意义。

茶饮料主要采取以下生产工艺：运用先进RO膜反渗透及臭氧灭菌水处理技术；采用先进的自动萃取技术；运用冷却、常规过滤、分离精滤及膜超滤三级过滤技术；采用先进的自动配料系统，有效地控制添加各种添加剂的比例、PH值自动调整等工作程序；运用先进的PLC和人机界面超高温杀菌冷却系统；采取无菌冷灌装的工艺技术。

茶饼干则主要采用红茶中含有的红茶多酚。红茶多酚能抑止消化道对胆固醇的吸收，对血脂有控制作用。　

项目背景：茶是世界三大饮料之一，长期饮茶有提神醒脑、防癌抗癌、预防冠心病、降血压、延年益寿之功效。茶饮料在国内饮品市场已占有重要地位。湄潭被誉为“中国名茶之乡”，全县现有茶叶面积22.5万亩（其中有机茶面积2.6万亩），年产茶叶成品7660吨，其中名优茶3500吨，茶叶年产值38000万元，综合产值74000万元。调整茶产业结构调整，加快茶饮料和涉茶食品的开发和生产，使茶产业产品开发利用多元化，进一步扩大、丰富我县茶产业的规模和内涵。

投资估算及项目建设内容：项目选址在功能完善、配套设施齐全的贵州湄潭经济开发区内。项目估算总投资6000万元，其中基础设施（厂房及配套设施）2500万元，机器设备及其他辅助设备1000万元，开发科研经费500万元，产品营销及市场开发1000万元，茶叶基地建设200万元，其他800万元。

效益分析：项目建成后，可实现产值8000万元，利税1500万元，年利润1200万元，投资利润率20%，投资回收期5年，解决就业500多人。

合作方式：合资、独资

——单位名称：湄潭县工业招商引资办公室

——联系电话：15180812582

——联系人：唐小宇

——发布时间：2013-03-08

——有效时间：2013-05-08

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