中华人民共和国国家标准
谷物降落数值测定法
Cereals－Determination of falling number
GB 10361－89
………………………………………（A1）
式中：K－―校正系数为0.00016；
n――温度计在水浴塞子以上的汞柱刻度数；
T――插入水浴的测量温度计读数；
t――测量温度计周围的室温（用另一温度计测量）。
测量温度计的读数加上校正值即为水浴的实际温度。
A3
如果水浴沸腾温度在98.0～99.8℃之间，可加入甘油或乙二醇调整使水浴沸腾温度达100.0℃，加入量见表A1。
附加说明：
本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局提出并归口。
本标准由商业部四川粮食储藏科学研究所负责起草。
本标准主要起草人杨浩然、祁先美。
