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日本发布食品标签标准修订提案

时间：2014-11-19来源：中国乡村网作者：方同【大中小】

2014年11月3日，日本消费者事务局依照2013年6月28日颁布的食品标签法（法案No.70/2013），发布了食品标签标准修订提案。新标准允许根据科学证据不经政府批准进行食品功能声明，但必须按照生产商责任进行上市前公告。主要修订内容： 1、营养参考值 18岁及以上人群的营养参考值基于对日本人的膳食参考摄入量的目标摄入量（tentative dietary goal for preventing life-style related diseases，DG）或推荐的膳食营养素供给量（recommended dietary allowance，RDA）来计算。

2、营养声称的条件 contain、high和eriched声称的含量应根据新确定的营养参考值来计算。这些营养声称条件应根据CODEX指南来确定。 3、带营养功能声称的食品：FNFC 允许在当前自我确认体系下对12种维生素和5中矿物质进行营养功能声称。维生素K、omega-3脂肪酸也被纳入自我确认体系中。在现行标准中，只有预包装加工食品和鸡蛋属于目标食品。新标准提案将预包装新鲜产品（不包括鸡蛋）包含进来。但是，为防止过量食入钾以致损害肾功能的风险，新标准提案将不包含加工成片剂或胶囊形式的食品。 4、体系允许的食品成分的功能声称在现行标准中，只有特殊保健食品（FOSHU）和带营养功能声称的食品（FNFC）允许进行功能声称。当FOSHU和FNFC被允许在各自的体系中存在时，新标准允许预包装加工食品和新鲜产品不经政府批准进行食品功能声明，但必须按照生产商责任进行上市前公告。

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