饮水在养鸡生产中亦财亦灾、或利或患，饮水质量是鸡群健康的晴雨表，饮水数量是生产优劣的风向标。

饮水质量和数量是影响鸡群生产性能的重要因素，大多从业者更注重饮水的数量，忽略了饮水质量的问题，水质潜在地影响营养物质的消化吸收，也时刻影响着鸡群的健康。

一、饮水质量不达标

水质评定方法包括水的味道、颜色、气味、混浊度；微生物、酸碱度、pH值、硬度、微量微矿和重金属等，这些因素都会影响鸡群的生产性能和健康。

1、微生物超标

理想的饮水状态是：饮水末端细菌总数测试结果为0 CFU/ml，

因为细菌在水中的繁殖速度很快，呈几何倍数剧增。

如果总大肠杆菌数和/或任意粪肠菌数在50 cfu/ml 以上，应该着手对水源或饮水系统进行突击处理；如果测试结果大于10，000 CFU/ml，应该必须立马对饮水系统进行全面的处理。 措施： 饮水灭菌现在可采用紫外、臭氧，含抑菌成分的过滤材料和膜过滤等技术。

过氧化氢、酸化剂和氯都有成功应用，在臭氧处理后，注入过氧化氢效果更好。

2、TDS超标

TDS（总溶解固体，单位mg/L），TDS值越高，表示水中含有的杂质越多。 N R C资料认为： TDS含量低于1000m g / L，对家禽无害； 含量在1000-3000mg / L，不影响健康和生产性能，但可能会引起湿粪；含量在3000-5000m g / L以内的属劣质水，常会引起湿粪、降低生长、增加死亡； 5000 m g / L 时不能用于家禽饮水。

措施：根据水质不同采用不同的过滤方法，目的是减少或者去除水中的固体颗粒和微生物。

过滤后的饮水乳头出水量不会受阻，漏水的现象大大缓解，粪便干燥相对的减少了氨气的含量和风机的耗电量。

3、PH值超标

理想的饮水pH 值为5-7，鸡只短期内能够忍耐pH 2-3（2―3天）的饮用水，可以长期适应pH 4―8的饮水。 pH 5造成金属用具腐蚀 ，当饮水给药的pH小于4时，红霉素类制剂产品，药物即迅速降解，使用几乎无效。

pH高是水中含有高水平的钙和镁的表现，随时间推移它会逐渐堵塞饮水系统。pH 8使用水清洁剂效果很差，味道很苦饮水量下降，

较高的碱性水会降低饲料、饮水的摄入量，以及饲料的转化率，导致动物腹泻和消化紊乱。

降低饮水的PH值有助于降低水线和嗉囔中的有害细菌含量。 措施：提高pH值 使用苏打（Na2CO 3） ，石灰Ca (OH)2或者氢氧化钠（NaOH）处理。 &bull； 降低pH值 磷酸、强碱性硫酸和盐酸、弱碱性柠檬酸和醋酸、苹果酸等。

4、硬度超标

饮水的总硬度是一个非常重要的指标，硬度表示水中钙离子和镁离子的含量，含有高水平可溶性矿物质的水通常被称为“硬”水。 当水中硬度和酸碱度很高时，往往会引起水质恶化，如沉淀矿物质的蓄积，水中细菌的超标等，导致鸡的体增重下降、产蛋减少、饲料转化率降低以及稀便等问题。

饮水硬度保持在60―150为宜(以CaCO3计)。

措施 当水的硬度过高时，常用离子交换树脂进行软化转换。当含有硬度的原水通过交换器的树脂层时，水中的钙、镁离子被树脂吸附，同时释放出钠离子，这样交换器内流出的水就是去掉了硬度离子的软化水。

5、水质不检测

水质监测是保证鸡群健康生长和高产稳产的重要手段。

当观察到水的颜色、气味、味道发生异常变化；洪水过后、 附

近人员或动物饮水后发生疾病、供水系统维护后、持续性地生产性能异常、慢性肠道健康问题、年度检测风险评估计划等情况时，我们必须对水进行一系列检测，建议每年检测2-4次，地表水、浅井水更应如此。

① 末端监测比水源检测重要

由于资源的过度开发利用及环境的破坏等一系列的原因，水质污染正在加剧恶化。水质检测是生产管理中的一项重要的检测程序，鸡舍水线末端细菌含量的检测更为重要。

3、水线压力调整不及时、不正确

乳头式饮水器的流速与鸡的体重、饲料转化率和产蛋性能有直接关系，每周必须对水线压力进行调整对，这是非常必要的，特别是育成鸡随日龄的增加，需要更加频繁地关注饮水压力。

脉冲臭氧一体清洗将强氧化剂臭氧O3气水混合，然后以脉冲方式射入水线管道，产生气爆和共振作用，强力氧化和冲刷管壁，使其内壁有机物和生物膜等迅速剥离排出管外，同时杀灭水线中细菌、霉菌和残留的抗生素。

6、雏鸡早期饮水不足

尽早让鸡饮到适合的水是保证前期成活率和后期高产的关键

当育雏遇到以下情形时： 一日龄断喙；未使用360&deg；饮水乳头；早期使用真空饮水器；水线压力过高或过低；水线高度调节欠缺；以及使用小母鸡种蛋孵出的鸡雏，最好配合使用雏鸡饮水小碗（饮水小碗和饮水杯是有区别的），来弥补以上的不足，并保持饮水器中水深度达到1.9cm以上。

本文来源：华裕农科