农业部日前发布《关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见》,提出建立全国统一的追溯管理信息平台,出台国家农产品质量安全追溯管理办法,明确追溯要求,统一追溯标识,规范追溯流程,健全管理规则。
农民伯伯种植要谨慎,农药、肥料不可乱用
土地不断的集中将导致生产的集中化,未来农产品必然要经过严格的监控,从种子选择到农资的使用,再到成品加工,物流运输等等,每个农产品均会有自己的身份证,这又是一种对品质的甄别。农产品品质的量化后,种植的精细度将会不断提高,未来5年内将出现端倪。那么,农药的使用必然会经过详细的信息数据收集和相关部门的检测,如农残较高,势必难以被市场接受,要想种的赚钱,怎么合理用药成了关键。
喝!贴牌的高端生鲜,将现出原形
目前,在市场上流通的许多高端生鲜食材,很大一部分是在农批市场采购,经过简单加工就成为了一个原产地某某某的高端蔬菜,价格成倍增值。但往往这些经过简单加工,有着高端形象的生鲜食材并非如宣传那样。在农业部上线溯源平台后,如果不敢或者没有做溯源信息上传的生鲜食材,90%可以说是假的,这些李逵们将会被市场曝光。
法与器的双重应用将极大改善农产品品质
就目前市场而言,存在许许多多溯源企业,但很难通过农产品产地去控制产品的整个种植和农资使用情况,农药残留等。根据农业部《意见》显示,国家农产品质量安全追溯管理办法,明确追溯要求,统一追溯标识,规范追溯流程,健全管理规则。建立高度开放、覆盖全国、共享共用、通查通识的国家平台,赋予监管机构、检测机构、执法机构和生产经营主体使用权限,采集主体管理、产品流向、监管检测和公众评价投诉等相关信息,逐步实现农产品可追溯管理。
当法与器配合的时候,往常哪些有溯源信息,却缺乏监管机构检查的情况将一去不复返,虚假溯源信息将能够有效遏制,从而对农业生产形成良性循环,促进高品质的农产品脱颖而出。
低毒、高吸收的新型农资将更受欢迎
农产品溯源信息被公开,对于种植是个挑战,传统农资由于高毒、高污染特性,将不断的被市场淘汰出局,市场将更加倾向于低毒、低污染的新型农资种植出的农产品。如果想上传虚假溯源信息,将存在被查处的风险,毕竟国家的监管部门会有非常靠谱的手段去检测农产品的相应元素是否和农药相匹配。
新事物的全面推广需要过程,未来将选择部分基础条件好的省份开展区域试运行,选择苹果、茶叶、猪肉、生鲜乳、大菱鲆等几类农产品统一开展追溯试点,逐步扩大追溯范围,力争十三五末农业产业化国家重点龙头企业、有条件的菜篮子产品及三品一标规模生产主体率先实现可追溯,品牌影响力逐步扩大,生产经营主体的质量安全意识明显增强,农产品质量安全水平稳步提升,根据试运行情况进一步完善国家平台业务功能及操作流程。