“我家孔雀又下蛋了!快递到家,欲购从速。”这是近日,南川区都华野鸡养殖专业合作社负责人骆连华在微信里推送的消息。
笔者走进南川区木凉镇汉场坝村的一处山凹里,只见养殖场周围树林茂密、清幽宁静。这里养殖着被称之为“百鸟之王”的蓝孔雀。一个供食用的孔雀蛋能卖到60元,一个种苗蛋更是能卖到120元。
“蓝孔雀是国家二级保护动物,可以人工繁殖、饲养;而绿孔雀是国家一级保护动物,不允许养殖。我养殖的都是蓝孔雀。”骆连华一见面就开始解除笔者的疑虑。
在养殖合作社的办公室里,野生动物繁殖许可、产品经营许可等证件挂在墙上最显眼的位置。
听朋友建议创业养珍禽
多年前,骆连华和村里的小伙们一样,选择南下打工,不久后,他又想着要创业。接着,他开始单干,当过代理,跑过运输,卖过服装,开过馆子……
几番折腾都未能成功,在得知自己老家划入了南川生态农业园区范围后,骆连华立马回乡,琢磨着利用手中资源干点事儿。
骆连华当过厨师,有很多餐饮圈子的朋友,朋友们觉得养珍禽的还比较少,销售应该不成问题。
多次考察后,骆连华租下汉场坝村10多亩山地开始了珍禽养殖。养殖品种有野鸡、珍珠鸡、贵妃鸡、蓝孔雀等。
刚开始养孔雀时,遇到不少困难。孔雀出生50天之内比较难喂养,它的肠胃非常容易出问题。经过一段时间的摸索,骆连华逐渐掌握了饲养的技巧。
在养殖过程中,骆连华发现了另一个商机。野鸡蛋、珍珠鸡蛋、贵妃鸡蛋,市场上珍禽蛋这块基本上还是空白,于是他开始销售珍禽蛋。
孔雀不易养疫病风险高
谈到蓝孔雀养殖,已经十分有经验的骆连华如数家珍:“前景还是不错的,孔雀不仅观赏价值高,食用、药用价值也非常高。”今年已是骆连华养殖蓝孔雀的第五个年头,大大小小存栏的蓝孔雀有几十只。
在养殖场里,可以看到很多雄孔雀开屏展翅,亮出了自己最华丽漂亮的羽毛。
骆连华介绍,开屏最漂亮的几只成年孔雀,也是养殖场内年龄最大的,基本在7岁左右,它们尾屏最长的一根羽毛,可以达到1米左右,每根羽毛能卖2元。
为了更好地保护孔雀羽毛,清洁孔雀的养殖环境,骆连华采用架空地面养殖的方法,用竹板架在网笼里,透气的同时还方便清理。
骆连华介绍,养殖孔雀的风险主要是疫病,它比一般的禽类要娇贵,所以风险也高。
网上销售俏收益也不错
蓝孔雀全身都是宝,集观赏、美食、药用价值于一体,孔雀肉是高蛋白低脂肪的野味珍品,营养价值高,肉质鲜美。孔雀肉有滋阴清热、平肝息风之功,富含各种微量元素和高质量蛋白质,属瘦型食用肉类。
养殖孔雀的经济效益,主要是出售观赏孔雀和孔雀蛋等方面。每只成年观赏孔雀可以卖到2000元左右,孔雀苗也十分受欢迎,一个受精的孔雀蛋价格是120元,食用的孔雀蛋一个也能卖到60元。骆连华家的孔雀蛋很受市场欢迎。
骆连华说,清明后是孔雀的下蛋高峰期,每年每只母孔雀可以下蛋20~30个,养殖场内现有能下蛋的母孔雀10多只。
骆连华在网上注册了微商,来扩大销售市场:“我家的孔雀蛋在网上销售很不错的。”
文 通讯员黎明