凤梨主要种植在中国广东、海南、台湾等热带地区,今年在瑞华果园,名为“甜蜜蜜”的崇明产凤梨也迎来了丰收。
据介绍,“甜蜜蜜”是台农16号品种凤梨,从广西农科院引进。瑞华果园通过详细考察,在比较各品种的抗寒性、长势、口感后选择引进了这一品种。
5000株凤梨栽种在瑞华果园具有高智能控温系统的玻璃大棚内。大棚内设有外遮阳、内保温装置及降温、加热,灌溉系统。
作为一种产自热带的“外来”水果,“甜蜜蜜”对温度有着非常高的要求。“最适宜的温度是白天30℃,晚上20℃。”负责栽培技术的葛志刚说,“今年是第一年种植,虽然在许多细节的掌控上还是新手,但我们通过精确的控温,努力让凤梨更甜。”
葛志刚介绍,从育苗种植到成熟采收,一棵凤梨要一年半的时间才能开花结果。18个月的漫漫生长期,每颗凤梨充分吸收各种天然养分,累积充足的糖分。在六七月份开始催花,还需160天左右才能完全长成。表皮青中带微黄是“甜蜜蜜”开始成熟的标志,凑近它时,还能够闻到淡淡清香。不同于菠萝,凤梨的食用很简单,就像切菜瓜一样切开就行,不需要挖眼等工序,也不需要泡盐水。
有兴趣的市民可以前往瑞华果园,在享受采摘乐趣的同时,品尝可口的“甜蜜蜜”。