红薯是我们最常见的食物，在日常生活中从不缺乏红薯的身影，红薯从当年填饱肚子的廉价商品上升到了现在人人推崇的明星养生食品，是因为红薯具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等养生保健功效，下面我们就一起来看一看红薯的功效与作用吧！

1、和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种微生素及矿物质，能有效地为人体所吸收，防治营养不良症。

2、宽肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与食物相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。

3、增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。

4、防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。

5、红薯是一种长寿补品、抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。

黄草岭乡发展了红薯1430亩，目前已经成熟上市，产量3575吨。价格电议或面议，联系人：张女士，联系电话：15912835836