美研究人员称风险最多增加近八成
据新华社电众所周知,多喝含糖饮料不利健康,美国研究人员又发现一个远离含糖饮料的理由:常喝含糖饮料的女性容易罹患子宫内膜癌,风险最多增加近八成。美国国家癌症研究所的梅基井上崔在明尼苏达大学任职时带领研究小组分析了2.3万名绝经女性的饮食数据。
这些女性是一项大型饮食调查的参与者,调查期间每天填写有关进食内容的问卷,回答是否饮用可口可乐、百事可乐或其他可乐,是否饮用零咖啡因的可乐,是否饮用七喜等含糖碳酸饮料或者柠檬汁等含糖饮料。她们还得回答是否饮用无糖饮料,是否食用饼干、巧克力蛋糕、甜甜圈、糖果或派。
研究人员按照摄入含糖食物多寡,把这些女性分成5个小组。结果显示,那些饮用含糖饮料的研究对象罹患子宫内膜癌的风险较高,喝得越多,风险越高,摄入含糖饮料最多的那一组,风险达到78%。
探究
原因目前尚不清楚
在由美国癌症研究协会下属《癌症流行病学、生物标记与预防》期刊发表的论文中,研究人员写道:果汁、烘焙食品与子宫内膜癌罹患风险并未显现关联。
美国全国广播公司(NBC)网站22日援引研究人员的话报道,目前尚不清楚为何含糖饮料与子宫内膜癌风险存在关联,而其他含糖食物却没有。可能性之一是食物天然所含糖分与食物中其他营养成分,譬如纤维素等一起进入人体,而含糖饮料中没有那些营养成分。
研究人员还说,罪魁祸首可能并非含糖饮料,也许是那些常喝含糖饮料的女性生活习惯比较不健康。
研究人员计划进一步探究原因。
肥胖是最大风险因素
不过,研究人员发现,肥胖是子宫内膜癌的最大风险因素。
井上崔说:先前一些研究显示,摄入含糖饮料越多,越容易肥胖。肥胖女性体内雌激素和胰岛素水平高于体重正常的女性。雌激素和胰岛素水平高容易引起子宫内膜癌。
子宫内膜癌每年夺走8000多名美国女性的生命。这种癌多见于绝经女性,有两种主要类型,分别是I型子宫内膜癌和II型子宫内膜癌,其中I型占80%。井上崔研究小组发现,含糖饮料仅关联I型子宫内膜癌。
研究人员还发现,多次生育的女性罹患子宫内膜癌的风险比较低。
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