含糖饮料消费量十年涨十倍

《报告》指出，近年来我国饮料的生产量和人均消费不断上升。儿童饮用饮料含糖饮料的行为越来越普遍。

我国饮料的年产量从1982年开始上升，2016年高达18.345万吨，是2000年的10倍以上。饮料销售量1982年为10亿元，2015年增到16.676亿元。人均消费量2014年为119千克，大约是2003年的10倍，并且还有增长趋势。

走入街边的便利店或超市，各种饮料占据了一大排货架，果汁、碳酸饮料、茶饮料、含乳饮料……

“平时带孩子在外面，只要孩子想要喝饮料，还是会买给她喝的，大多数时候买的是果汁和含有奶的饮料。”市民魏女士表示，知道孩子不适合喝碳酸饮料，所以买给孩子喝的饮料都是广告称健康、有营养的。

小文同学今年上高一，家里平时会给他零花钱，渴了就买饮料当水喝。他表示，夏天天气热，每天都会买。

记者走访发现，一瓶450毫升的葡萄汁饮料糖含量为11.3克，一瓶500毫升的碳酸饮料约为27克，一瓶480毫升的茶饮料含糖量为22克。

建议一天不超过25克

“2015 年，世界卫生组织在《成人和儿童糖摄入量指南》中提出，要在整个生命历程中减少游离糖的摄入量。2016年发布的《终止儿童肥胖》报告中也指出，要实施综合措施以促进儿童和青少年健康食物的摄入，减少含糖饮料的摄入。”昆明医科大学公共卫生博士杨晓龙表示，健康的饮食行为要从儿童时期开始培养，家长和学校应该支持和鼓励孩子减少含糖饮料消费。

其实，在生活中，充斥着很多隐形的“游离糖”。所谓的游离糖，是指食品生产或烹调过程中加入的白糖、果糖、葡萄糖和乳糖，还包括蜂蜜、果汁、糖浆、水果浓缩物里本身含有的糖。

“儿童处于生长发育的关键时期，均衡的营养是儿童智力和体格正常发育的基础。但是，过多饮用含糖饮料会增加患龋齿、肥胖、2型糖尿病和血脂异常等慢性疾病的风险。”杨晓龙建议，家长应该注意控制儿童含糖饮料的消费量，尽量做到食物多样，均衡饮食。他表示，大量研究认为，糖摄入过多会增加慢性病的风险，每天最好把摄入的糖控制在25克。

控制在25克以内，可不是一件容易的事，有时候喝一瓶含糖饮料摄入的糖就超过25克。除此之外，很多食物，甚至是调味品中也含有糖。每天吃进去的食物和饮料的糖含量远远超过25克。

健康饮食从小培养

“从儿童时期培养孩子健康饮食行为很重要，家长要尽量少给孩子喝含糖饮料。”杨晓龙说。

据了解，儿童糖摄入量过多，口腔里的细菌会促使糖和食物残渣发酵，形成牙菌斑。碳酸饮料有一定酸度，长期饮用会腐蚀牙齿，增加患龋齿风险。由于含糖饮料能量含量高、饱腹感较差从而增加食欲等原因，经常过量饮用会增加肥胖发生的风险。同时，含糖饮料中的糖可以迅速吸收，过量饮用也可能使2型糖尿病的发病风险增加。 目前，我国还没有针对含糖饮料的相关政策措施。《报告》中也建议，应该加快营养立法，推动制定相关政策，包括限制含糖饮料广告、促销，在含糖饮料上添加警示标识，对含糖饮料征税等。开展我国儿童含糖饮料及添加糖消费状况的专项调查，遏制我国儿童含糖饮料摄入量的上升趋势，减少含糖饮料对儿童健康的危害，促进儿童健康发展。

“糖吃多了对孩子和成人的健康都没有好处，降低饮食中糖的摄入量是大势所趋。”杨晓龙建议，糖摄入量和饮食总摄入量都应该控制在一定的范围，日常要注意合理搭配膳食，均衡营养。同时也要做到多运动，控制体重，做到吃动两平衡。