梨子的功效与作用 梨子的营养价值：

梨子里面含有断粮的膳食纤维、水分、各种身体所需的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素，常吃梨子，能够润肠通便，预防便秘，梨子口感虽染特别甜，但是一点都不用担心会发胖，因为不论是热量还是脂肪含量都十分低，中老年人适量吃还能够净化器官，软化血管，治疗厌食，促进消化，防治肠炎、慢性咽炎等疾病。

吃梨子真的可以将致癌物质排出吗：

网络中流传每天吃一梨还能将身体里面的致癌物质的排出是有科学依据的，有科学人员对长抽烟的人进行了实验，每天让这些人吃750g的梨，连续4天，然后对比尿液里面含有的1-羟基芘含量，发现吸烟6小时之后吃梨，大部分的1-羟基芘含量会跟随尿液一起排出，而没有吃梨的人1-羟基芘排出的量非常少。

并且梨汁加热之后会产生丰富的多酚，这是一种有效防癌抗癌的成分，能够令1-羟基芘毒素有效快速排出，从而具有防癌抗癌的功效，因此大家在吃了烧烤、腌制食物、快餐等不健康的食物之后吃一个梨能够让你更健康。

梨子皮能吃吗：

梨子可以直接连皮一起吃，不过一定要确保将表皮清洗干净，这样就不用担心会将农药吃进腹中。而且梨子皮不仅可以生吃，还可以煎服，只需要将梨子皮放入锅里小火煎一会，服用之后即可清心润肺，止咳化痰。

梨子皮还可以止泻，对于那些脾胃虚寒的人而言，吃少许油腻的食物就容易腹泻，别着急，只需要吃一些梨子皮即可缓解，别看梨子肉是凉性的，但皮却是阳性，能够改善脾胃虚寒的问题。而且痰多咳嗽的时候更应该连皮一起吃，因为梨子皮的功效大于梨子果肉。

痰多咳嗽的时候可以试一试冰糖炖梨子（不能去皮），直接准备好雪梨 2个、川贝 5克、冰糖、冰糖25克，然后将雪梨的皮清洗干净，顶部切开将芯去掉，再用勺挖干净，川贝浸泡清洗干净，然后吸干水分，搅拌成粉末，分成2份，放入冰糖，再放入碗里，倒入一些水，盖上梨子盖，放入锅里隔水炖煮，中火炖煮1小时即可。

不过主妇网小编要提醒大家，虽然梨子口感香甜多汁，营养也丰富，但绝对不可以多吃，尤其是对于产妇、风寒咳嗽，腹痛腹泻，以及夜尿频多、胃酸多的人更不能多吃。