各省、自治区、直辖市和计划单列市农业农村（农牧）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业局：

　　　　为贯彻落实中央1号文件和《中央农村工作领导小组办公室农业农村部关于作好2019年农业农村工作的实施意见》（中农发〔2019〕1号）部署，大力开发优势特色资源，培育壮大乡村特色产业，创响一批“独一份”“特别特”“好中优”的“土字号”、“乡字号”特色产品品牌，我司拟遴选一批全国乡村特色产品和能工巧匠，加强宣传推介，扩大影响。现将有关事项通知如下。

　　　　一、乡村特色产品和能工巧匠报送范围

　　　　（一）乡村特色产品。是根植于乡村，依托特有资源和传统工艺，地域特色鲜明、乡村气息浓厚、功能属性独特、开发潜力巨大的产品，包括特色种植、特色养殖、特色食品和特色手工产品等。

　　　　1.特色种植。是指除小麦、玉米、水稻等大宗农产品，大豆、棉花、油菜籽、糖料蔗、天然橡胶等重要农产品，马铃薯、苹果、柑橘等优势农产品之外的小宗类、多样化特色种植产品，包括特色粮、油、薯、果、菜、茶、菌、道地中药材、林特花卉苗木等农产品，以及传承农耕文明、具有特色种质资源保护价值的农产品。

　　　　2.特色畜禽。是指除猪、牛、羊、鸡等优势畜禽之外的特色畜禽，包括特色草食畜、特色猪、禽、蜂等。

　　　　3.特色水产。是指除青、草、鳙、鲢四大家鱼，以及鳗鲡、对虾、贝类、大黄鱼、罗非鱼、河蟹、斑点叉尾鮰、海藻等优势水产品之外的其他特色水产品。

　　　　4.特色食品。是指用特殊工艺加工，有明显地域特色、文化内涵、风味独特的特色食品。

　　　　5.特色手工。是指采用传统技艺，通过手工方式，生产有地域特色、民族特点、文化内涵的手工艺品，包括特色制造、编织、剪纸、风筝、陶艺、木器等。

　　　　（二）乡村能工巧匠。是指以手工制作为主，产品开发历史悠久、技艺精湛、工艺独特，对传统工艺传承发掘、保护发展、人才培养等有积极贡献的手艺能人，包括铁匠、铜匠、木匠、篾匠、陶艺师、剪纸工、年画工等能工巧匠。

　　　　二、有关要求

　　　　（一）认真遴选。各省（区、市）要认真梳理地方现有特色种植、特色畜禽、特色水产、特色食品、特色手工等产品信息和能工巧匠人选，积极填报特色种养殖和特色食品信息表（附件1）、特色手工产品信息表（附件2）和乡村能工巧匠信息表（附件3）。

　　　　（二）及时报送。请各省（区、市）于2019年6月20日前将特色种养殖和特色食品信息表、特色手工产品信息表和乡村能工巧匠信息表汇总后，统一报送我司特色产业处，并发送电子文档。

　　　　联系方式：

　　　　农业农村部乡村产业发展司特色产业处

　　　　联 系 人：霍颖、刘晓军

　　　　联系电话：010-59192721、59192717

　　　　联系地址：北京市朝阳区农展南里11号（100125）

　　　　电子邮件：cystscyc@agri.gov.cn

　　　　附件：1.特色种养殖和特色食品信息表

　　　　2.特色手工产品信息表

　　　　3.乡村能工巧匠信息表

　　　　农业农村部乡村产业发展司

　　　　2019年5月5日