金牛区鹏丰山珍经营部成立于2006年，座落在天府之国的首府（一座来了就不想离开的城市）--成都.公司的野生菌资源来自于美丽的大香格里拉,西藏,甘孜,凉山还有距成都500多公里的少数民族地区---四川省阿坝县,这里的人民热情好客,环境幽美,山清水秀,周围无污染,具有丰富的无公害野生食用菌,也是全国著名的食用菌采集基地。
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　　羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之晕”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必须氨基酸”。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一 。